tag:blogger.com,1999:blog-34139784838947166082024-03-05T04:03:19.210-08:00Блог Галины Маламант "Мой Израиль"Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.comBlogger663125tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-743970059318483992022-08-22T09:05:00.001-07:002022-08-22T09:05:55.601-07:00Колючий мир<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5pT8LVkp1nVr2EvcYy1nWyeJhozEJLk3vRtbOCmehffMP_OO5voq_OQ770T4po291fqO8t_DGIQzuZweoKK88w59uqphpsu46KS3NCFNcXIIkUJreGc7AGHBOIrgFPiIK3Pwf_1kAKwqy/s1600/Macro_IMG_6336+%25282%2529-001.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5pT8LVkp1nVr2EvcYy1nWyeJhozEJLk3vRtbOCmehffMP_OO5voq_OQ770T4po291fqO8t_DGIQzuZweoKK88w59uqphpsu46KS3NCFNcXIIkUJreGc7AGHBOIrgFPiIK3Pwf_1kAKwqy/s1600/Macro_IMG_6336+%25282%2529-001.JPG" data-original-width="1000" data-original-height="690" /></a><br />
<a name='more'></a><br />
2<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYb4rqRO3MpQ6CKXuih4ybfCU7HphVJWqMxf7imZYvwxHsx4EXtVWaKZ_Dtr-m0U-6WjO_2njOJGiLM7wRa8kVG4hA8YxLbxd6js8mZWo068CSHZpjkLqhMmrIAD6MZwxVTAmQzlic_FXB/s1600/Macro_Opuntia+sp_P1010171+%25282%2529-001.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYb4rqRO3MpQ6CKXuih4ybfCU7HphVJWqMxf7imZYvwxHsx4EXtVWaKZ_Dtr-m0U-6WjO_2njOJGiLM7wRa8kVG4hA8YxLbxd6js8mZWo068CSHZpjkLqhMmrIAD6MZwxVTAmQzlic_FXB/s1600/Macro_Opuntia+sp_P1010171+%25282%2529-001.JPG" data-original-width="1000" data-original-height="701" /></a><br />
3<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXbQtZUlX7wh_JUq3xAej7r5JHbif_Ln7KmBEDt8XaD_W2CG-gJzwMG7xW-yicidJb_ZfwtlFreJdMxxzLhNzjg-mr91XiXunsOmcznSj57IgpWTjMT7O0Yh8HBxjRcHu12gOcvnFdD7iL/s1600/Macro_Chorisia_IMG_3849+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXbQtZUlX7wh_JUq3xAej7r5JHbif_Ln7KmBEDt8XaD_W2CG-gJzwMG7xW-yicidJb_ZfwtlFreJdMxxzLhNzjg-mr91XiXunsOmcznSj57IgpWTjMT7O0Yh8HBxjRcHu12gOcvnFdD7iL/s1600/Macro_Chorisia_IMG_3849+%25282%2529.JPG" data-original-width="1000" data-original-height="649" /></a><br />
4<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6TzrrjmHxBzc_0FEgxAQVTjZWrkVNWXO4tYWLIyg4dDLMINk0n1Z42jP6p6KdVrM6BLPkmgnTiX_-oyLkDp0sxvkZwfvgcgKf5JImgboHqUiXAe2Pkg4va5NCa_T1rhJFz8S2RBq0Elch/s1600/Macro_Cactus_IMG_3374-001.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6TzrrjmHxBzc_0FEgxAQVTjZWrkVNWXO4tYWLIyg4dDLMINk0n1Z42jP6p6KdVrM6BLPkmgnTiX_-oyLkDp0sxvkZwfvgcgKf5JImgboHqUiXAe2Pkg4va5NCa_T1rhJFz8S2RBq0Elch/s1600/Macro_Cactus_IMG_3374-001.JPG" data-original-width="1000" data-original-height="689" /></a><br />
5<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwK4WBV-bUg4OBNlaaWdOFFUy93QimUr5zl2s8LU8lR5QgTMWm5XN5t58CBOpUvh-tvibzswBKteK_yYbd33IVmXEeWd7Xk_s97oQkLC4H0pe51dXLqwPyWeQtvv2TB3wcV5RIu6MZQUKm/s1600/Macro_Oreocereus+leucotrichus+IMG_6365+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwK4WBV-bUg4OBNlaaWdOFFUy93QimUr5zl2s8LU8lR5QgTMWm5XN5t58CBOpUvh-tvibzswBKteK_yYbd33IVmXEeWd7Xk_s97oQkLC4H0pe51dXLqwPyWeQtvv2TB3wcV5RIu6MZQUKm/s1600/Macro_Oreocereus+leucotrichus+IMG_6365+%25282%2529.JPG" data-original-width="836" data-original-height="1000" /></a><br />
6<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigVjLrFcigvQ1n1hUdGBFc6u-f_ikkjMwa-iDdbLmII_4dgFu2c-jD2sgRr8qTqzaSClt2JRD7EqI1dgivTl8z1f2NV2K_qic74iQ-_4CSP9JGQxE2dtBNyIPNBZ8oRXDzkb-5OHQ-aqwS/s1600/Macro_Pachypodium+geayi+IMG_6262+%25282%2529-001.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigVjLrFcigvQ1n1hUdGBFc6u-f_ikkjMwa-iDdbLmII_4dgFu2c-jD2sgRr8qTqzaSClt2JRD7EqI1dgivTl8z1f2NV2K_qic74iQ-_4CSP9JGQxE2dtBNyIPNBZ8oRXDzkb-5OHQ-aqwS/s1600/Macro_Pachypodium+geayi+IMG_6262+%25282%2529-001.JPG" data-original-width="997" data-original-height="685" /></a><br />
Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-33364138196180110862021-02-26T14:19:00.009-08:002022-07-06T08:48:38.997-07:00Фисташки, любимое лакомство царицы Савской<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/03/pistacia-vera_img_2832-2.jpg" alt="" width="800" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-20485" />
<p><b>Неожиданные праздники можно встретить в календаре чуть ли не каждый день. 26 февраля –Всемирный день фисташек</b></p>
<a name='more'></a>
<p><i><b>Идея Дня фисташек принадлежит компании Paramount Farms, которая является ведущим производителем калифорнийских фисташек. Фисташки пользуются популярностью с древнейших времен. Исследования подтверждают, что люди наслаждались ими уже в 7 тысячелетии до рождества Христова. В Калифорнии фисташки стали выращивать в 1930-х годах двадцатого века.
Разумеется, праздник посвящен Фисташке настоящей, чьи плоды съедобны. Праздник стимулирует постоянно добавлять фисташки в свой рацион и использовать их преимущества для здоровья.</b></i></p>
<p><b>Фисташка настоящая – Pistacia vera – אלה אמיתית, אלת הבוטנה</b></p>
<p><i><b>Семейство: Сумаховые (Anacardiaceae). Фисташки распространены в Средиземноморье, Северо-Западной Африке, Западной, Средней и Восточной Азии.</b></i></p>
<p>Настоящая фисташка — источник съедобных плодов, дубильных продуктов, смолы, древесины.</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/550138/550138_800.jpg" alt="" title="">
<p>Уроженцы Ближнего Востока, эти деревья являются одними самых древних на Земле. Согласно легендам, фисташки росли в знаменитых висячих садах царицы Семирамиды и в садах вавилонского царя Навуходоносора. Царица Савская, обожавшая фисташки, даже издала указ, по которому употреблять в пищу эти дивные орешки могли только люди царской крови.</p>
<p>Жаркий климат Ближнего Востока позволил этим выносливым растениям быстро распространиться не только по всему Средиземноморью. Съедобные фисташки быстро стали любимым и доступным деликатесом. Плод фисташки называется костянка, хотя многие называют его орехом.</p>
<p>Фисташки любят если не все, то многие.</p>
<p>В Китае фисташки символизируют здоровье, счастье и удачу. За приоткрытую форму скорлупы, напоминающую улыбку, китайцы называют фисташки "улыбающимся орешком" и "счастливым орехом". </p>
<p>Во Франции фисташки входят в состав аперитива – набора легких напитков и блюд, подаваемых перед едой для пробуждения аппетита.</p>
<p>Считается, что фисташки помогают сохранить тепло в организме, благодаря чему они особенно популярны в Израиле в зимние месяцы. В ресторанах их подают после еды, в качестве десерта.</p>
<p>В России соленые фисташки употребляют в качестве закуски к холодному пиву жаркими летними днями.</p>
<p>Бельгийские шеф-повара используют фисташки как главный ингредиент многих шоколадных шедевров.</p>
<p>Фисташки очень популярны в Азии, где их называют "зеленый миндаль" и "счастливый орех".</p>
<p>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2021/02/pistacia_sam_8460-2.jpg" alt="" width="800" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-35253" /> </p>
<p> <img src="https://malamant.files.wordpress.com/2021/02/pistacia-vera_img_2782.jpg" alt="" width="800" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-35244" /> </p>
<p><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2021/02/pistacia-vera_img_2781.jpg" alt="" width="800" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-35243" /> </p>
<p> <img src="https://malamant.files.wordpress.com/2021/02/pistacia-vera_img_2842-001-2.jpg" alt="" width="800" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-35245" /> </p>
<p>В процессе созревания ядро фисташки увеличивается в объеме, и под давлением скорлупа трескается и раскрывается. Обычно фисташки сортируют, отделяя натурально раскрытые плоды от нераскрывшихся. Такие плоды подвергают обработке и раскрывают. Существует несколько способов раскрытия. Самый экологичный и дорогой – ручной, также существуют механический способ, замачивание или раскрытие орехов с помощью льда. Стоит отметить, что ядра у таких «принудительно» раскрытых фисташек всегда несколько мельче.</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/549569/549569_800.png" alt="" title="">
<p>Фисташки едят свежими и обжаренными, солеными и подслащенными, они широко используются в кулинарии. Из них делают фисташковое масло и фисташковую пасту, добавляют в шоколад, пудинги, халву, пахлаву и другие восточные вкусности.</p>
<p>Довольно популярно фисташковое мороженое с его характерным зеленоватым цветом, который так и называется – "фисташковый":</p>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2021/02/morojenoe_img_20210208_092713-002-2.jpg" alt="" width="800" height="622" class="aligncenter size-full wp-image-35272" />
<p><i><b>Вместе с тем, род фисташек насчитывает до 20 видов</b></i> </p>
<p><b>Виды фисташковых деревьев в Израиле</b></p>
<p>Терпентин (еще одно название растения) с древних времен считалось деревом Бога.
В древнем Израиле фисташковое дерево почиталось священным. В иврите название дерева и слово "богиня" является синонимом (אלה — эла). В Ветхом Завете ряд упоминаний этого дерева. Под таковым были погребены царь Шауль с сыновьями. У Авшалома, сына царя Давида, проезжавшего под фисташковым деревом на коне, запутались в ветвях волосы. Он, восставший против отца, нашел здесь свой конец. Во всех этих случаях речь идет о Фисташке атлантической.</p>
<p><b>Фисташка атлантическая, или атласская – Pistacia atlantica – אלה אטלנטית</b></p>
<p><b><i>Семейство: Сумаховые (Anacardiaceae). Происхождение: Северная Африка, Средиземноморье</i></b></p>
<p>Латинское название происходит от Атласских гор – горного массива в Северной Африке.
У этого растения много применений. Оно содержит смолу, используемую для изготовления жевательной резинки, технического спирта и лака . Его эфирные масла используются в парфюмерной промышленности. Галлы используются в качестве сырья для дубления в кожевенной промышленности. </p>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/03/pistacia-atlantica-img_1764.jpg" alt="" width="800" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-20487" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/03/pistacia-atlantica-img_9922-001.jpg" alt="" width="800" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-20482" />
<p>По указателю можно попасть в рощу с вековыми деревьями фисташки атлантической</p>
<p><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/03/pistacia-atlantica-img_6076-2.jpg" alt="" width="800" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-20492" />
<p> <img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/03/pistacia-atlantica-img_5995-2.jpg" alt="" width="800" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-20491" />
<p>Если следовать по пустыне Негев в национальный парк "Эйн Авдат", можно увидеть одинокое дерево фисташки атлантической, которому около 250 лет. Это говорит о том, растительность здесь прежде была иной.</p>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2015/05/pistacia-atlantica-img_7704.jpg" alt="" width="800" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-3857" />
<p>Чем ближе к каньону, тем зеленее растительность. Этим оазисом в пустыне в своё время пользовались древние набатеи, проводившие через пустыню караваны с духами и пряностями.</p>
<p><strong>Долина hа-Эла </strong></p>
<p>Обзорная площадка под фисташковым деревом на холме Азека. Отсюда великолепно обозревается долина hа-Эла (весь район называется Шфела)</p>
<img alt="" height="600" src="https://lh3.googleusercontent.com/-5750VksW7kA/UlGUubL4_oI/AAAAAAAAl0U/2Nl7lSie2pQ/s800/IMG_2815.JPG" width="800" />
<p>Фисташка атлантическая на иврите называется "эла", то есть долина hа-Эла названа в честь этого дерева. Именно в этой долине произошла битва, в которой еврейский пастух Давид победил великана Голиафа из рода филистимлян. </p>
<img alt="" height="600" src="https://lh4.googleusercontent.com/-6a6aEcwSJcY/UlGU-2pPj_I/AAAAAAAAlys/38NAd_IRkAw/s800/IMG_2818.JPG" width="800" />
<img alt="" height="600" src="https://lh4.googleusercontent.com/-t_E0h_0TQUA/UlGYsFGetWI/AAAAAAAAly4/1i0bfihJQ4k/s800/Pistacia%2520atlantica_IMG_2829.JPG" width="800" />
<p><b>Фисташка мастичная, или Фисташка мастиковая, или Мастиковое дерево — Pistacia lentiscus — אלת המסטיק:</b></p>
<p><i><b>Семейство: Сумаховые (Anacardiaceae). Происхождение: Греция</b></i></p>
<p>Этот вид предпочитает прибрежные районы, где влияние Средиземного моря предотвращает заморозки и делает климат более мягким. Из мужских деревьев получают смолу — знаменитую мастику (или мастикс; от греческого "мастихеин" - щелкать зубами). С античных времен на юге греческого острова Хиос, расположенном в Эгейском море, культивируют эти деревья для получения ароматической смолы цвета слоновой кости, пощелкивающий звук можно услышать при жевании этой смолы. За пределами острова они с древнейших времен известны как "слезы Хиоса". Вот уже 2400 лет смола используется в своем регионе в качестве жевательной резины, очищающей зубы и устраняющей дурной запах изо рта.
Мастика является обязательным ингридиентом при выпечке греческого праздничного хлеба и сладких булочек-чуреков. В обряде православного крещенья мастика входит в состав церковного масла, которым совершается помазание.</p>
<p>Помимо кулинарии, во всем регионе произрастания смолу Pistacia lentiscus применяют в медицинских целях и в косметике - ее добавляют в зубную пасту, лосьоны для волос и кожи, а также в духи.</p>
<p>Некачественная мастика, получаемая также из других видов фисташки, применяется для изготовления лаков и склеивающих средств.</p>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2021/02/pistacia-lentiscus_-p3010344-1a.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-35252" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/03/pistacia-lentiscus-img_9921-2.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-20496" />
<p><b>Фисташка палестинская – Pistacia palaestina – אלה ארץ-ישראלית</b></p>
<p><i><b>Семейство: Сумаховые (Anacardiaceae). Происхождение: Израиль и азиатское Средиземноморье</b></i></p>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2021/02/pistacia-palaestina_p5290039.jpg" alt="" width="800" height="600" class="size-full wp-image-35247" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/02/pistacia-palaestina-img_2573-2.jpg" alt="" width="800" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-30396" />
<p>Плоды-костянки на вкус горькие, в пищу не используются, однако активно поедаются птицами.</p>
<p>Галлы на дереве:</p>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/03/pistacia-atlantica-img_0809-001-3.jpg" alt="" width="457" height="600" class="size-full wp-image-20489" />
<p>На всех видах фисташковых деревьев в случае объедания листвы галлообразующими насекомыми происходит инфицирование, и на листьях развиваются галлы в виде стручков. На разных видах фисташек растут разные виды галлов. Все они очень липкие, так как выделяют смолу. Смола на галлах почиталась средневековыми медиками как драгоценное лекарство. Из фисташковых галлов, содержащих до 50% дубильных веществ, получают медицинский танин - вяжущее и противовоспалительное средство, которое применяют наружно для лечения ожогов, пролежней, мокнущих язв, а также как полоскание при воспалении десен и слизистых оболочек рта, горла и носа. </p>
<p><b>Фисташка терпентинная (Терпентинное дерево) – Pistacia terebinthus – אלת הטרבינת:</b></p>
<p><i><b>Семейство: Сумаховые (Anacardiaceae). Происхождение: Средиземноморье</b></i></p>
<p>Скипидарное дерево - народное название этого вида. Растение отличается высоким содержанием танина и смолистых веществ, и известно ещё с древности. Его ароматические и лечебные свойства использовались в медицине классической Греции. На Кипре плоды использовали при выпечке хлеба.</p>
<p>Дерево служит источником терпентина, который добывают подсечкой. Получаемая смолка содержит эфирное масло, сходное со скипидаром. Терпентинное масло получают из семян. Предположительно, это растение служило самым ранним источником скипидара, известным человечеству. Скипидар из фисташек ещё называют кипрский, или хиосский скипидар.</p>
<p>При дублении кож используют дубильные вещества, которые содержатся в галлах, вызываемых тлями.</p>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/03/pistacia-terebinthus_dscn9426-001-2.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-30697" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/03/pistacia-terebinthus_img_3290-2.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-20497" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/03/pistacia-terebinthus-img_2899-2.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-20477" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2017/10/pistacia-terebinthus_img_2843.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-16003" />
Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-18619058517825839572021-01-16T02:52:00.003-08:002022-07-06T08:49:43.715-07:00Мандельштам: «Люби, вспоминай и плачь»<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2021/01/44_mandelshtam-1.jpg" alt="" width="560" height="793" class="aligncenter size-full wp-image-35163" />
<p><b>«Мы живём, под собою не чуя страны»</b></p>
<a name='more'></a>
<p>130 лет назад родился поэт, прозаик и переводчик Осип Мандельштам. Мандельштам входил в Цех поэтов и был завсегдатаем арт-подвала «Бродячая собака», где собирались многие литераторы. В 1930-х поэта дважды арестовывали и обвиняли в контрреволюционной деятельности.</p>
<p> </p>
<p>Восемь книг из десяти, опубликованных при жизни поэта, вышли в советское время. Его карьера была вполне успешной до тех пор, пока в 1933 году он не написал стихотворение "Мы живем, под собою не чуя страны", в котором резко критиковал Сталина. Борис Пастернак, которому Мандельштам прочел его, назвал это произведение "самоубийством" и отговаривал Мандельштама показывать его кому бы то ни было, однако было уже поздно. </p>
<p><b>«Мы живём, под собою не чуя страны»</b></p>
<p>Мы живём, под собою не чуя страны,</p>
<p>Наши речи за десять шагов не слышны,</p>
<p>А где хватит на полразговорца,</p>
<p>Там припомнят кремлёвского горца.</p>
<p>Его толстые пальцы, как черви, жирны,</p>
<p>И слова, как пудовые гири, верны,</p>
<p>Тараканьи смеются глазища</p>
<p>И сияют его голенища.</p>
<p> </p>
<p>А вокруг него сброд тонкошеих вождей,</p>
<p>Он играет услугами полулюдей.</p>
<p>Кто свистит, кто мяучит, кто хнычет,</p>
<p>Он один лишь бабачит и тычет,</p>
<p>Как подкову, кует за указом указ:</p>
<p>Кому в пах, кому в лоб, кому в бровь, кому в глаз.</p>
<p>Что ни казнь у него — то малина,</p>
<p>И широкая грудь осетина.</p>
<p><i><b>Осип Мандельштам. Ноябрь, 1933</b></i></p>
<p><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%8B_%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D1%91%D0%BC,_%D0%BF%D0%BE%D0%B4_%D1%81%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%8E_%D0%BD%D0%B5_%D1%87%D1%83%D1%8F_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%8B">В 1930-х годах в стране был сильно развит культ личности Сталина. Многие советские писатели восхваляли правителя СССР. В такое время было создано это смелое стихотворение. Оно было написано после того, как Осип Эмильевич стал очевидцем страшного крымского голода. Авторства своего Осип Мандельштам не скрывал и после ареста готовился к расстрелу. Автора отправили в ссылку в Чердынь, а потом разрешили поселиться в Воронеже. В ночь с 1 на 2 мая 1938 года он был арестован вновь и отправлен в лагерь Дальлаг, скончался по пути в декабре в пересыльном лагере Владперпункт, а тело Мандельштама было оставлено лежать непогребённым до весны</a></p>
<p><b>Ленинград. Пугачева - Мандельштам. 1977</b> </p>
<p> </p>
<lj-embed id="196">
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/ffMgfK7E61w?wmode=opaque" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
</lj-embed>
<p> </p>
<p><b>Александр Герцевич (Музыкант). Пугачева - Мандельштам, 1978</b></p>
<p> </p>
<lj-embed id="197">
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/36G9FyuubuQ?wmode=opaque" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
</lj-embed>
<p> </p>
<p><b>"Я больше не ревную"</b></p>
<p>написана Аллой Пугачёвой на стихи Осипа Мандельштама (1981) и стала третьим обращением певицы к творческому наследию поэта. <b>Исполняет Дина Гарипова.</b> </p>
<p> </p>
<lj-embed id="198">
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/too8ttEyHh4?wmode=opaque" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
</lj-embed>
<p> </p>
<p><b>Люби, вспоминай и плачь</b></p>
<p>Я вздрагиваю от холода, -</p>
<p>Мне хочется онеметь!</p>
<p>А в небе танцует золото,</p>
<p>Приказывает мне петь.</p>
<p>Томись, музыкант встревоженный,</p>
<p>Люби, вспоминай и плачь,</p>
<p>И, с тусклой планеты брошенный,</p>
<p>Подхватывай легкий мяч!</p>
<p>Так вот она, настоящая</p>
<p>С таинственным миром связь!</p>
<p>Какая тоска щемящая,</p>
<p>Какая беда стряслась!</p>
<p>Что, если, вздрогнув неправильно,</p>
<p>Мерцающая всегда,</p>
<p>Своей булавкой заржавленной</p>
<p>Достанет меня звезда?</p>
<p><i><b>Осип Мандельштам</b></i></p>
Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-40554487458758600002021-01-01T02:40:00.000-08:002021-01-01T02:40:14.000-08:00Оливье и "шуба" для новогоднего стола<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/434613/434613_900.jpg" alt="" title="">
<p><b> С пожеланиями бычьего здоровья!</p>
<a name='more'></a>
<p><b>ОЛИВЬЕ с колбасой и горошком — </b></p>
<p><i><b>классический рецепт, знакомый нам из детства</b></i></p>
<p><b>Ингредиенты (на 6 порций)</b></p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/433671/433671_900.jpg" alt="" title="">
<p>С детства помню такой расчёт: на одну порцию - одна средней величины картофелина, и т.п.)</p>
<p>Вареная колбаса "Докторская" 150 гр.</p>
<p>Горошек зеленый консервированный - 1 банка.</p>
<p>Яйца 6 шт.</p>
<p>Огурцы соленые 6 шт. (если мелкие)</p>
<p>Картофель 6 шт.</p>
<p>Морковь 4 шт.</p>
<p>Соль по вкусу</p>
<p>Майонез - 100 - 150 гр.</p>
<p>4 шт. - салатные листья</p>
<p>7 шт. - маслины</p>
<p>Половинка бублика</p>
<p>2-3 веточки петрушки </p>
<p>Отваренные и очищенные овощи, яйца и солёные огурцы нарезаем кубиками (оставить четверть морковки, 2 боковушки вареного яйца и половину картофелины для украшения). </p>
<p>В посуде смешиваем картофель и яйца и солим по вкусу. Добавить остальные продукты и майонез, все перемешать.</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/433574/433574_900.jpg" alt="" title="">
<p>Посуду выложила салатными листьями, салату придала форму. (Уши и чубчик - яйца, рога - картофель, глаза и мордашка - маслины, "кольцо быка" - бублик).</p>
<p><b>СЕЛЕДКА под ШУБОЙ классическая, он же Салат "ШУБА" классический </b></p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/434398/434398_900.jpg" alt="" title="">
<p>Последовательность слоев в этом салате не так уж важна, главное — чтобы свёкла с майонезом были на самом верху.</p>
<p>ИНГРЕДИЕНТЫ:</p>
<p>300 г филе сельди
<p>2 средние свеклы </p>
<p>3 средних картофеля </p>
<p>3 средние морковки </p>
<p>5-6 яиц</p>
<p>1/2 салатного лука</p>
<p>1/2 красного лука</p>
<p>120 г майонеза</p>
<p>соль</p>
<p>1 ложка столового уксуса </p>
<p>2 шт. маслин</p>
<p>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/434771/434771_900.jpg" alt="" title="">
<p>Отварить овощи и яйца. </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/435075/435075_900.jpg" alt="" title="">
<p>Всё очистить от шкурок и скорлупы и натереть на крупной терке.</p>
<p>Филе сельди порезать мелкими кубиками.</p>
<p>Лук очистить, мелко нашинковать и замариновать в уксусе (через 5 минут слить уксус).</p>
<p>Собираем салат</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/435267/435267_900.jpg" alt="" title="">
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/435612/435612_900.jpg" alt="" title="">
<p>Выкладываем на тарелку (без бортов) слой картофеля, солим его, смазываем майонезом.</p>
<p>Выкладываем слоями: сельдь, лук, морковь, смазываем майонезом.</p>
<p>Выкладываем слой яиц, смазываем майонезом.</p>
<p>Выкладываем слой свёклы, смазываем майонезом.</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/435832/435832_900.jpg" alt="" title="">
<p>Перед подачей на стол можно украсить "снежком" - яичным белком, натертым на мелкой терке.</p>
<p>Бычку (яйца плюс маслины) я подстелила зелени.</p>
<p>В качестве бонуса</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/434009/434009_900.jpg" alt="" title="">
<p>ВКУСНОГО НОВОГО ГОДА!</b></p>
Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-35843244264607486792020-12-28T11:33:00.000-08:002020-12-28T11:33:50.379-08:00Черный аист из Красной книги<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/12/aist_chern-001.jpg" alt="" width="900" height="567" class="aligncenter size-full wp-image-35118" />
<p><b>"Разве бывают черные аисты?" - таким вопросом я задавалась лет пять назад.</b></p>
<a name='more'></a>
<p>Теперь-то я точно знаю: бывают!
С аналогичных вопросов начиналось мое увлечение природой, переросшее в хобби.
По приезде в Израиль меня практически сразу приняли на работу по специальности, и это, разумеется, было счастьем для меня. Но работа полностью поглотила меня - не знала ни выходных, ни праздников, спала по 2-3 часа в сутки, чтобы успеть своевременно сделать всё. Только через два года я узнала, на что ненужное уходило время. Компьютер тогда (2000 год) всего-навсего исполнял для меня роль пишущей машинки. (В институте нам преподавали Информатику - устройство компьютера рисовали мелом на доске. С тем же уровнем "знаний" я приехала в Израиль). Я копировала записи на диски, чтобы отвезти их на работу. Фотоаппарат, пленочный, тоже нужен был для работы. Делала 2-3 необходимых кадра, сдавала пленку в фотоателье, и отвозила снимки на работу... Я была, что называется, зашоренной, и ничего вокруг не замечала.
К сожалению, не спрашивала у коллег, как они всё успевают - может, раньше узнала бы "способности" интернета. И только в 2002 году у меня появился собственный электронный адрес...</p>
<p><i><strong>Брахихитон кленолистный (Стеркулия кленолистная) – Brachychiton acerifolius (Sterculia acerifolia) – ברכיכיטון אדרי:</strong></i></p>
<table><tbody>
<tr> <td><a href="https://malamant.files.wordpress.com/2014/05/brachychiton_pl_img_2541-001.jpg"><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2014/05/brachychiton_pl_img_2541-001.jpg" alt="Brachychiton_Pl_IMG_2541-001" width="480" height="640" class="aligncenter size-full wp-image-2496" /></a></td> <td><a href="https://malamant.files.wordpress.com/2014/05/brachychiton_pl_img_2549.jpg"><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2014/05/brachychiton_pl_img_2549.jpg" alt="Brachychiton_Pl_IMG_2549" width="480" height="640" class="aligncenter size-full wp-image-2498" /></a></td> </tr>
</tbody> </table>
<p>Однажды я заметила, нет, я увидела дерево... Разве такие деревья бывают?! Цветы - как у ландыша, но красного цвета. Стояла, разинут рот от удивления. Не сфотографировала - надо было спешить, бежать... </p>
<p><i><strong> Палестинская нектарница / Cinnyris osea / Nectarinia osea / צופית </strong></i>
<img src="https://lh6.googleusercontent.com/-LCIsHX0Rvcg/T5TxdrI7oWI/AAAAAAAAcEI/1N7s8D2U-ak/s900/IMG_8615.JPG" height="640" width="900" alt="" />
<p>Как-то увидела перламутровую птичку. Разве такие бывают?! Кроме воробьёв, голубей и ворон, пожалуй, никаких других птиц и не видывала. Сфотографировала! Она вышла величиной с комарика. Но я, взрослая тётя, радовалась, как ребёнок! </p>
<p><i><b>Удод обыкновенный - Upupа epops - דוכיפת </b></i></p>
<img src="http://www.ljplus.ru/img4/m/a/malamant/Udod_PA070311_a_ud.jpg" width="900" height="662" alt="127.61 КБ">
<p>А ещё как-то увидела удода, - такого же, каким помнила его на картинках. Удод получился на снимке величиной с муху, а радости - как у слона. И сегодня удивляюсь терпению друзей, которые терпеливо работали над моими снимкам, "вытягивали" их, пытались увеличить моих "героев". Но даже после этих процедур только я сама, да редакторы (которым безмерно благодарна) моих снимков, могли понять, о какой птице идёт речь… А еще я благодарна удодам – именно на них я училась снимать птиц. В отличие от разных юрких птах, они не улетали, не сбегали, не прятались, - и даже... иногда попадали в кадр.</p>
<p>А потом в кадр попала серая ворона. Ворона - не чёрная?! Разве так бывает?</p>
<p>В 2008 сменила пленочный фотоаппарат на "Олимпус". Я принялась фотографировать всё подряд, незнакомое и знакомое прежде, и стала "крутой" в собственных глазах. И тогда же стала интересоваться: а что именно я сфотографировала. Сегодня могу почти безошибочно определить каждую из 75 видов акаций, которые растут в Израиле. Также могу определить птиц, которые "залетали" в мой объектив (хотя куликов и хищных птах до сих пор путаю).</p>
<p>Но могу достоверно утверждать, что бывают черные аисты.</p>
<p><b>Черный аист / Ciconia nigra / חסידה שחורה</b></p>
<p>Черные аисты, стараясь избегать людей, чаще всего обитают в лесной зоне и предгорьях возле водоёмов. Птицы вьют гнезда в труднодоступных местах, отчего за ним трудно наблюдать. Чтобы не принести аистам ущерба, места их обитания считаются заповедными территориями.
Эта птица, очень редкая в России, занесена в Красную книгу. Самая большая в мире популяция чёрного аиста обитает на территории заказника Званец, находящегося в Беларуси. В Южной Африке живёт оседлая популяция чёрных аистов.
Питается черный аист в основном рыбой, мелкими водными позвоночными и беспозвоночными животными, кормится на мелководьях, заливных лугах и поблизости от водоёмов. На зимовках, помимо перечисленного, кормится мелкими грызунами, крупными насекомыми, реже змеями, ящерицами и моллюсками.
Черные аисты - перелетные птицы: зимовать они отправляются в теплые страны.</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/422167/422167_900.jpg" alt="" title="">
<p>Предводитель колпиц:</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/418157/418157_900.jpg" alt="" title="">
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/422720/422720_900.jpg" alt="" title="">
<p>С ходулочниками:</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/423135/423135_900.jpg" alt="" title="">
<p>Молодая птица и серая цапля</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/418783/418783_900.jpg" alt="" title="">
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/420527/420527_900.jpg" alt="" title="">
<p>Черные аисты на недавно засеянном поле:</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/420836/420836_900.jpg" alt="" title="">
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/420137/420137_900.jpg" alt="" title="">
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/421007/421007_900.jpg" alt="" title="">
<p>В стаю черных аистов затесался единственный белый аист</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/419371/419371_900.jpg" alt="" title="">
<p>И коршуны тут как тут:</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/419742/419742_900.jpg" alt="" title="">
<p>Белый аист ретировался,</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/421261/421261_900.jpg" alt="" title="">
<p>...оставив своего собрата "без прикрытия" (всё обошлось без последствий).</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/421536/421536_900.jpg" alt="" title="">
<p>В зоопарках были попытки скрестить чёрного и белого аистов. Нередки случаи, когда самец чёрного аиста, находясь в одном вольере с самкой белого аиста, начинает за ней ухаживать. Однако вывести гибридных птенцов этим двум видам невозможно из-за сильного различия в брачных ритуалах.
<p>С пеликаном:</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/423181/423181_900.jpg" alt="" title="">
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/419114/419114_900.jpg" alt="" title="">
<p> У молодой птицы клюв и лапы желтые (слева вверху):</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/421875/421875_900.jpg" alt="" title="">
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/423641/423641_900.jpg" alt="" title="">
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/423833/423833_900.jpg" alt="" title="">
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/424010/424010_900.jpg" alt="" title="">Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-25718647555001141412020-12-26T05:09:00.002-08:002020-12-26T05:09:49.787-08:00Готовим вкусно зимой и летом!<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/falafel_dscn3906-2.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34467" />
<b>Зимой и летом - одним цветом?</b>
<a name='more'></a>
<p>Есть такое понятие, как "сезонная пища", т.е. речь идет о влиянии пищи на организм в разные времена года.</p>
<p>Наш умный организм сам по себе укладывается в это направление китайской альтернативной медицины. Весной он хочет овощей, летом - ягод и фруктов, осенью - грибов и каш, зимой - теплых (горячих) первых блюд...</p>
<p>Диетологи дают важные направления, кто пользуется их наставлениями - знают это. </p>
<p>Я - не диетолог. Я - обыкновенная кухарка, так как кашеварю для своих домочадцев. Они руководствуются желаниями: "Хочется..." Как ответственная за домашнюю кухню, я искренне радуюсь, когда это "хочется" выражается конкретно. А высказанное, как "хочется чего-нибудь такого", - ввергает меня в ступор. Примерно 20 блюд, которые готовлю регулярно, далеко не всегда входило в это число. Новые блюда у нас почему-то не очень-то внедряются в меню. Плюс мне приходится учитывать предпочтения: у каждого - свой вкус. Есть, но очень короткий список блюд, которые любят все. Плюс один из нас вообще не ест мяса.</p>
<p>"Что есть есть?" - любимая фраза моего любимого зятя.
Как-то, и как всегда, я стала перечислять. Из готовых блюд в холодильнике были: суп с фрикадельками, бульон с курицей, зеленый борщ, плов, котлеты, сырники, запеченная в духовке рыба. Зять постоял возле открытой дверцы холодильника, подумал... И приготовил себе бутерброд с колбасой и чаем...
Тогда я очень обиделась. И только со временем поняла, что моё меню способно быстро надоесть, особенно если одни и те же блюда часто готовить. Например, цветной капустой в кляре (все домашние любят) я их настолько закормила, что пришлось выбросить очередную готовку. Хотите - верьте, хотите - нет, но в следующий раз я приготовила это блюдо через 10 лет, а сейчас готовлю один-два раза в год.
Пришлось пойти на хитрость: стала сознательно "путать" сезоны. Зимой приготовила зеленый борщ - "улетел". Приготовила холодец и солянку летом - "улетели". Главное - не переборщить...</p>
<p>Чего нам больше всего хочется зимой из съестного?
Иногда случается самой себе противоречить: пельмени (домашние!) я могу есть трижды в день, и каждый день, и зимой, и летом... Ну, сама с собой я быстро договариваюсь.</p>
<p>Составила дайджест из некоторых блюд, которые относительно недавно показывала.</p>
<p><p><b>Зима</b></p>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/408849.html?embed" width="502" height="660" frameborder="0"></iframe>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/401679.html?embed" width="502" height="742" frameborder="0"></iframe>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/385381.html?embed" width="502" height="718" frameborder="0"></iframe>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/404983.html?embed" width="502" height="781" frameborder="0"></iframe>
<p><b>Лето</b></p>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/385564.html?embed" width="502" height="717" frameborder="0"></iframe>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/398343.html?embed" width="502" height="762" frameborder="0"></iframe>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/411042.html?embed" width="502" height="717" frameborder="0"></iframe>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/398027.html?embed" width="502" height="762" frameborder="0"></iframe>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/397183.html?embed" width="502" height="784" frameborder="0"></iframe>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/392961.html?embed" width="502" height="744" frameborder="0"></iframe>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/394720.html?embed" width="502" height="763" frameborder="0"></iframe>
<p><b>Все сезоны:</b></p>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/350461.html?embed" width="502" height="762" frameborder="0"></iframe>
<iframe style="max-width: 100%" src="https://malamant.livejournal.com/348229.html?embed" width="502" height="762" frameborder="0"></iframe>
<p>Что из этих блюд готовите вы?</p>
<p> Что могли бы взять на вооружение?</p>
<p> Если есть вопросы - постараюсь на них ответить.</p>Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-90589537217346013372020-12-13T02:53:00.001-08:002020-12-13T02:53:45.995-08:00Фламинго. Зарёй рождённые<iframe data-link="https://vc.videos.livejournal.com/index/player?player=new&record_id=1579042" data-thumbnail="https://l-stat.livejournal.net/img/flatmedia-nocover-video.png" frameBorder="0" height="315" src="https://vc.videos.livejournal.com/index/player?player=new&record_id=1579042" width="560" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>
<b>Что гонит от зимы вас, птицы гордые?</b>
<a name='more'></a>
<p> <b>Фламинго красный (розовый) / Phoenicopterus ruber (roseus) / פלמינגו מצוי / פלמינגו אמריקני</b></p>
<p><i><b>Отряд: Фламингообразные (Phoenicopteriformes), Семейство: Фламинговые (Phoenicopteridae), Род: Фламинго</b></i></p>
<p><img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/403035/403035_1000.jpg" alt="" title=""></p>
<p> </p>
<p><b>ЗИМНИЕ ГОСТИ</b></p>
<p>Что гонит от зимы вас, птицы гордые?</p>
<p>Хранят фламинго потайную страсть:</p>
<p>Под солнце жаркое несут, струят упорные</p>
<p>Горячий дух фламенко без прикрас. </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>Зарёй рождённые, спустившись с облака,</p>
<p>Растопят и тоску и сердца лёд, </p>
<p>И наповал сражая своим обликом,</p>
<p>Отправят вдохновение в полёт.</p>
Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-29010495279408620132020-12-09T15:07:00.000-08:002020-12-09T15:07:03.392-08:00Живопись Арика (Эриха) Брауэра<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/398615/398615_900.jpg" alt="" title="">
<p><b>Цвет и сны из иных миров</b></p>
<a name='more'></a>
<p>Наверняка, многие видели или слышали о "Доме Хундертвассера" в Вене.</p>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/09/dom_hundertwasserhaus_dscn5019-2.jpg" alt="" width="600" height="800" class="aligncenter size-full wp-image-23770" />
<p>Среди классических зданий этот жилой дом выделяется особой "внешностью", связанной с природой. Австрийский художник и архитектор Фриденсрайх Хундертвассер считается одним из самых креативных архитекторов мира.</p>
<p>В музее Хундертвассера, тоже в Вене, показывают сокращённый вариант документального фильма 1972 года "Hundertwassers Regentag" (буквально: "Дождливый день Хундертвассера"), в котором звучат две песни. Исполняет их Арик Брауэр. Как мне казалось на тот момент, я впервые слышу это имя.</p>
<p>- Вы видели Дом Брауэра? - спросил меня наш экскурсовод. </p>
<p>- Дом, в котором живет певец? - уточнила я.</p>
<p>- Дом, построенный по проекту архитектора Брауэра, - прозвучало в ответ.</p>
<p>Увы, не видела, и не слышала, и времени, чтобы посетить еще одну достопримечательность Вены, уже не было. Так что снимок из интернета:</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/394047/394047_900.jpg" alt="" title="">
<p>Автор проекта - архитектор Эрик Брауэр, австрийский профессор искусств.</p>
<p>Знала обрывочные сведения об одном художнике: яркий представитель фантастического реализма Брауэр. Но сложить "2 + 2", опять-таки, на тот момент, не получилось. </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/395105/395105_900.jpg" alt="" title="">
<p>Арик (Эрих) Брауэр. Пейзаж.</p>
<p>Не так давно я посетила в Хайфе Центр Кастра, который украшают мозаичные панно художника Брауэра. Посетила наскоком, потому что уже смеркалось, быстро стемнело. . И снова для меня автор этих работ - художник Брауэр - был однофамильцем, третьим по счету... </p>
<p><b>И это всё о нём</b></p>
<p>Чуть позже это всё же сложилось в систему . Сегодня я впервые соединяю все сведения: и это всё о нём, об одном человеке.</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/394654/394654_900.jpg" alt="" title="">
<p>Арик (Эрих) Брауэр</p>
<p><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Arik_Brauer">Арик Брауэр (по паспорту Эрих)</a>, согласно Википедии, - австрийский художник, график, театральный оформитель, певец и поэт, один из основателей "Венской школы фантастического реализма", наравне с Эрнстом Фуксом и Рудольфом Хауснером.</p>
<p>В Википедии забыли упомянуть, что этот талантливый человек был также блестящим танцором. За свою плодотворную жизнь он успел и выстроить дома, которые сравнивают с творениями Хундертвассера, и создать живопись, да и попросту профессионально реализоваться, став профессором Венской Академии искусств.</p>
<p> Брауэр родился в 1929 году в Вене, в семье еврейского сапожника-эмигранта. При нацистах его отец погиб в концлагере, а сам он скрывался. (Хундертвассер и Фукс были отчасти еврейского происхождения, но были крещены, что помогло избежать репрессий.) Живёт и работает в Вене.</p>
<p>После окончания войны учился в художественной академии и музыкальной школе одновременно. Поворотным пунктом стало для него длительное велосипедное путешествие по Северной Африке и Израилю в начале пятидесятых. В его до тех пор землистый, «брейгелевский» мир вошли краски Востока <i>(снимки художественных полотен - из интернета)</i>:</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/395525/395525_900.jpg" alt="" title="">
<p><i>Я нашел мои подлинные цвета достаточно поздно и совершенно внезапно, в один момент. Это произошло во время моего первого пребывания в Израиле. Однажды вечером я сидел на берегу и смотрел на маленькую раковину. Вдруг я увидел, словно в озарении, что цвет начинает светиться, когда он усиливается вторым цветом. Например, красно-коричневый листок делается алым по краям, желтый шар делается белым вокруг центра. В живописи «знать» и «осознавать» – это не одно и то же. Моё осознание интенсификации цвета наверняка не было открытием, но только я сам мог по-своему воспользоваться им. Я отправился домой и стал работать. Эта сияющая ракушка на берегу возле Хайфы решила всю мою творческую судьбу.</i></p>
<p>После этого Брауэр несколько раз надолго возвращался в Израиль. Не одна только хайфская ракушка изменила его жизнь. В нее вошла Наоми. «Из йеменского квартала донеслось до меня пение ангела, и душа моя больше мне не принадлежала».
В Израиле Арик Брауэр женился.
Певческий дуэт «Наоми и Арик Бар-Ор» выступал с йеменскими и идишскими песнями на улицах израильских городов, Парижа и Вены в середине пятидесятых. Арик, в тюрбане, безрукавке, коротких шароварах, талантливо играл на лютне и арабских свирелях.</p>
<p>В те же годы под идейным руководством профессора Иоганна Мушика окончательно оформилась и громко заявила о себе Венская школа фантастического реализма, к которой принадлежали молодые художники, сдружившиеся еще в классах Венской академии: Эрих Брауэр, Эрнст Фукс, Вольфганг Хуттер, Антон Лемден и Рудольф Хаузнер. </p>
<p>Первая персональная выставка Брауэра прошла в 1956 году в иерусалимском Доме Художников, в помещении академии «Бецалель».
А в 1964 году художник в артистическом поселении, "деревне художников" Эйн-Ход на горе Кармель, построил свой дом, такой же фантастический, как и его картины.</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/395892/395892_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/396284/396284_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/396326/396326_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/395430/395430_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/394379/394379_900.jpg" alt="" title="">
<p>Brauer. "Мой отец зимой"
<p>В его живописи критики усматривают "галлюцинирующее мельтешение Босха и Брейгеля". Отмечая, однако, что дорожку, которую действительно протоптал именно Босх, Брауэр проторил не столько глубже, сколько ввысь, сделав её сияющей и фантастически выразительной. Как и у прочих фантастических реалистов, это - выразительность сна, говорящего с самим собой на собственном языке.</p>
<p>Художественный критик Пьер Рестани, восторженный почитатель Брауэра, уже в начале семидесятых писал о том, что «фантастический реализм мертв, и только Брауэр остался последним из праведных». </p>
<p>В восьмидесятые годы европейская коммерческая машина окончательно погубила фантастический реализм, и только Брауэр рождал живописные феерии.</p>
<p><i>(В 1961 у Арика и Наоми родилась дочь Тимна, ставшая знаменитой певицей. Муж Тимны, Эли (Элиас) Меири – талантливый джазовый пианист, учившийся в Тель-Авиве и Беркли, лауреат множества наград на международных конкурсах и фестивалях.)</i></p>
<p><b>«Адам и Ева в Райском саду»</b> </p>
<p><i><b>Стенная роспись Брауэра на фасаде хайфского торгового центра «Кастра»</b></i></p>
<p> Расписная керамика иллюстрирует 24 библейских сюжета, герои которых - Давид и Голиаф, Самсон и Далила, Моисей, Авраам, Исаак, Давид, Соломон, Гидон, Иосиф и др.</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/397869/397869_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/397026/397026_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/397252/397252_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/397453/397453_900.jpg" alt="" title="">
<p><b>Исаак благословляет Иакова</b></p>
<p>Благодаря помощи своей матери Ребеки, Иаков крадет благословение старшего сына. Рисунок отображает момент, где благословение переходит от Исава к Иакову. Розовый цвет, в который окрашен Иаков, символизирует переход этого благословения, в то время как безжизненное дерево, растущее из его головы, символизирует долгую дорогу к освобождению, которое его ожидает. Ребека стоит в стороне и прикрывает свое лицо зеленым листом – это означает, что ложь сказанная Исааку, не носит предательского характера, ибо она благословенна в глазах Господа.</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/398422/398422_900.jpg" alt="" title="">
<p><b>Лестница Иакова</b></p>
<p>Лестница Иакова - это имя, данное лестнице, которая появилась во сне библейского персонажа Иакова. Но лестница также стала символом связи между Землей и Небесами, а также историей человечества, в которой ступени лестницы представляют собой последовательность царств, которые правили миром.
Свет рассвета и облака образуют лестницу, которая разделяет рисунок надвое. Жизнь Иакова проиллюстрирована в двух частях: до и после чудесного сна. Ангелы представлены как разноцветные бабочки, порхающие в красочном танце над темной землей.</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/397672/397672_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/394771/394771_900.jpg" alt="" title="">
<p>Автопортрет</p>
<p>Вероятно, автор демонстрирует здесь осень жизни. Сейчас у его возраста - зимний сезон. Живите долго на земле! До 120! - как говорят в Израиле.</p>
<p>Автограф художника:</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/398265/398265_900.jpg" alt="" title="">Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-70664158541017638962020-11-28T16:38:00.000-08:002020-11-28T16:38:39.978-08:00Сколько попугаев в удаве?<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/362296/362296_900.jpg" alt="" title="">
<p><b>Сходки ожереловых попугаев перед грозой</b> </p>
<a name='more'></a>
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/362932/362932_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/362748/362748_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/363186/363186_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/363324/363324_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/363577/363577_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/364024/364024_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/366994/366994_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/364538/364538_800.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/364843/364843_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/365257/365257_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/366657/366657_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/365433/365433_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<table><tbody>
<tr> <td> <img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/366275/366275_600.jpg" alt="" title=""></td> <td> <img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/366364/366364_600.jpg" alt="" title=""></td> </tr>
</tbody> </table>
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/365789/365789_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/365897/365897_900.jpg" alt="" title="">
<p> </p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/364199/364199_900.jpg" alt="" title="">
Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-73556465578648866512020-11-28T01:59:00.000-08:002020-11-28T01:59:18.087-08:00Авокадо - еще тот фрукт!<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2019/02/avocado_persea-americana-dscn0983-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-24989" />
<b>Авокадо - это фрукт или овощ? А разве вы видели овощи на деревьях? И, хотя плоды по некоторым данным напоминают овощи, авокадо - это фрукт.</b>
<a name='more'></a>
<p><b>Авокадо, или Персея американская / Persea americana / אבוקדו</b></p>
<p><i><b>Семейство Лавровые (Lauraceae)</b></i></p>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2017/10/avocado_persea-americana_img_1712-002-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-16023" />
<p><b>Вот как цветет авокадо:</b></p>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/01/beae5-avocado_persea2bamericana_img_7870-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-19238" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2017/10/avocado_persea-americana_img_1716-5.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-16022" />
<table><tbody>
<tr> <td> <img alt="" src="https://lh5.googleusercontent.com/-wlnGTum8L0E/UWETGEwT70I/AAAAAAAAfes/vlx5n5sHkEY/s512/Avocado_Persea%2520americana_IMG_1713.JPG" /></td> <td> <img alt="" src="https://lh5.googleusercontent.com/-an7OtPghIl8/UWEJ3Ou782I/AAAAAAAAfco/dUiReXzExXA/s640/Avocado_Persea%2520americana_P4068944.JPG" /></td> </tr>
</tbody> </table>
<p><b>Упавший плод похож на грушу? А на аллигатора похож?</b></p>
<img alt="" src="https://lh6.googleusercontent.com/-L-hjTKx8hO4/UWEJNYcrr0I/AAAAAAAAfcg/xXTokHIICNI/s640/Avocado_Persea%2520americana_P4068942.JPG" />
<b>В любом случае, но авокадо называют ещё аллигаторовой грушей. Ацтеки, которые культивировали авокадо уже в третьем тысячелетии до нашей эры, называли его ауакатль («лесное масло»).</b>
<p><strong>Авокадо без косточки</strong></p>
<p>Ньютону на голову упал яблоко, в связи с чем он установил закон. Кому раньше упала на голову косточка авокадо? </p>
<a href="https://malamant.files.wordpress.com/2014/11/avocado_sam_4129.jpg"><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2014/11/avocado_sam_4129.jpg" alt="SAMSUNG CAMERA PICTURES" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-1588" /></a>
Есть мнение, что отдельные плоды сами по себе растут без косточек, чем отличаются от остальных собратьев на дереве. По этой или иной причине, но ученые разных стран взялись за выращивание авокадо без косточек. Им это удалось!
<table><tbody>
<tr> <td> <img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/11/avocado_dscn6165-001-2.jpg" alt="" width="313" height="457" class="aligncenter size-full wp-image-34962" /></td> <td> <img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/11/avocado_dscn6164-2.jpg" alt="" width="345" height="456" class="aligncenter size-full wp-image-34963" /></td> </tr>
</tbody> </table>
<p>Такой сорт авокадо растет в Испании, и сезон его созревания — декабрь. Впрочем, некоторые утверждают, что он родом из ЮАР. Известно также, что некий британский ретейлер называет это своей разработкой.
Израильтяне считают, что выведение этого сорта - их заслуга.</p>
Так или иначе, но авокадо без косточки почему-то все сразу назвали «коктейльным». Новость разделила неравнодушных к авокадо на два лагеря: одни рады, что меньше возни при разделке плода, другие считают, что выращивание авокадо без косточки — недопустимое вмешательство в порядок природы.
Кстати: в косточке авокадо содержатся аминокислоты, полезная клетчатка и витамины. Все эти вещества делают ее натуральным средством для борьбы со многими недугами. Порошок из косточки авокадо используют при изготовления профессиональной косметики в качестве источника коллагена. Но эти приготовления оставьте для специалистов. Потому что косточка авокадо (а также листья и кожура плода) содержат токсин персин, опасный как для животных, так и для человека.
<p><b>С чем едят авокадо?</b></p>
<p>Авокадо приобрел популярность благодаря огромному количеству питательных веществ и разнообразием способов применения в кулинарии: едят в сыром виде, жарят, варят... Богатая клетчаткой, калием, полезными для сердца жирами и мощными антиоксидантами, эта пища может приносить большую пользу для здоровья.
Однако людям с аллергией на пыльцу деревьев и латекс авокадо противопоказан.
В 1991 году я побывала на семинаре в Израиле. В кафе впервые увидела авокадо: нам его, разрезанного пополам, преподнесли на тарелочке и поставили на стол. Вся наша группа, надо полагать, тоже впервые видела это "чудо". Мы смотрели друг на друга и ждали, кто возьмет первым - не знали, как это кушается. Наконец, за соседним столиком кто-то взял половинку, посыпал солью, и принялся есть, как едят яйцо всмятку. Кстати - самый простой и довольно вкусный способ поедания авокадо!</p>
<p><b>Салат из авокадо</b></p>
<p>Тоже очень простой и вкусный рецепт.</p>
<p>Ингредиенты (на 4 порции):</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/356339/356339_900.jpg" alt="" title="">
<p>авокадо - 2 плода средней величины</p>
<p>яйца вареные - 4 шт.</p>
<p>лук зеленый - пучок</p>
<p>укроп - пучок.</p>
<p>Нарезаем лук и укроп</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/355751/355751_900.jpg" alt="" title="">
<p>Очищаем авокадо, яйца. Пюрируем их (вилкой, давилкой, можно на терке).</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/356068/356068_900.jpg" alt="" title="">
<p>Добавляем лук, укроп и соль по вкусу.</p>
<p>Для себя, любимых, можно порцию и в тарелку выложить.</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/356592/356592_900.jpg" alt="" title="">
<p>Для гостей я готовлю чуть иначе. Разрезаю авокадо пополам вдоль, выгребаю из каждой половинки мякоть (стараясь на повредить шкурку). Готовлю смесь, как описано выше. Часть зелени оставляю, чтобы присыпать сверху. Заполняю шкурки-лодочки начинкой. Украшаю зеленью и орешками (здесь - макадамия):</p>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/356847/356847_900.jpg" alt="" title="">
<p>Возьмите на вооружение и такой рецепт:</p>
<p><strong>Коктейль "Мечта"</strong> </p>
Один спелый авокадо;
Один спелый банан;
Одна чашка нежирного йогурта или соевого молока;
Одна чашка апельсинового сока;
Горсть льда.
Смешайте ингредиенты в блендере и наслаждайтесь!Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-78667170195190771632020-11-08T23:02:00.000-08:002020-11-08T23:02:31.704-08:00Под белым парусом Стрелиции Николая<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/02/streliz_bolsh_p5260020_a-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-19763" />
<strong>В род Strelitzia входит пять видов многолетних травянистых растений. Представляю еще один вид из двух, культивируемых в Израиле ( <a href="https://malamant.livejournal.com/408051.html">В предыдущей публикации - "Стрелиция королевская, райская птица"</a>).</strong>
<a name='more'></a>
<strong>Стрелиция Николая, Стрелитция Николая Strelitzia nicolai סטרליציית ניקולאי</strong>
<em><strong>Семейство Стрелициевые (Strelitziaceae)</strong></em>
<strong>В честь кого назван вид? В связи с разночтениями указываю три обнаруженные версии.
"Вид назван в честь русского царя Николая I"
"Директор Императорского ботанического сада Эдуард Регель вырастил в Санкт-Петербурге это необычное тропическое растение из семян, подаренных иранским шахом русскому царю, и дал ему название в честь царствовавшего в то время русского императора Николая II".
Похоже, стоит поверить Википедии:
"Вид назван в честь Великого князя Николая Николаевича Старшего (сын Николая I, 1831—1891), монаршего куратора ботанического сада в г. Санкт-Петербурге".
Стрелиция Николая своими крупными листьями напоминает банан, поэтому ее иногда называют диким бананом, но эти растения из разных семейств (банан - из семейства Musaceae).
Стрелиция Николая не только декоративна, но - единственная из всего рода - еще и полезна. Из оснований черешков формируется ложный стебель. В Южной Африке, откуда растение родом, местные жители изготавливают из сухих "стеблей" прочные веревки, которые используются при строительстве хижин, сараев, загонов для скота и изготовлении рыбных садков. Недозрелые семена съедобны, из них производят муку, а присеменники жарят.
Достигает в высоту 10 метров.
Цветы напоминают судно с парусами
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strel_parus_p2260008-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34234" />
Листья не менее декоративны, чем цветы.
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/streliz_p2110194-2.jpg" alt="" width="600" height="800" class="aligncenter size-full wp-image-34237" />
Листья стрелиции могут разрываться от ветра, иногда - самопроизвольно, без видимых причин.
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/02/strelitzia-nicolai-img_2970-002-2.jpg" alt="" width="567" height="800" class="aligncenter size-full wp-image-19774" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/02/strelitzia-nicolai-img_0378-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-19772" />
Цветы богаты нектаром. Он буквально переполняет "ладью", струйки нектара стекают по наружным краям цветка.
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/streliz_bolsh_p5260026_a.jpg" alt="" width="900" height="609" class="aligncenter size-full wp-image-34229" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/streliz_bolsh_p5080070-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34235" />
Нектар утоляет жажду птиц. Опыляют растение, в основном, птицы-нектарницы.</strong>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-nicolai-p4010112-002.jpg" alt="" width="900" height="588" class="aligncenter size-full wp-image-34249" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/streliz_gorliz_img_0229-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34230" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/02/strelitzia-nicolai-img_2141-003-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-19764" />
Всего в соцветии может содержаться до 5 цветков.
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/streliz_bolsh_p5080074_a.jpg" alt="" width="690" height="760" class="aligncenter size-full wp-image-34231" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strel_nikolia_sam_4757-2.jpg" alt="" width="900" height="553" class="aligncenter size-full wp-image-34232" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strel_p2170050-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34233" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/streliz_p2110191_a.jpg" alt="" width="900" height="609" class="aligncenter size-full wp-image-34236" />Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-40551378936385367582020-11-08T22:53:00.000-08:002020-11-08T22:53:43.683-08:00Стрелиция, райская птица<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-reginae-img_3216.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34212" />
<strong>Эти цветы напоминают яркую тропическую птицу, за что в народе их называют «райской птицей».</strong>
<a name='more'></a>
<strong>Стрелиция (Стрелитция) королевская - Strelitzia reginae – סטרליציית המלכה</strong>
<em><strong>Семейство Стрелициевые (Strelitziaceae)</strong></em>
Описал растение в 1788 году Сэр Джозеф Бэнкс, и дал название в честь Шарлотты Мекленбург-Стрелицкой – королевы Великобритании. Королева хорошо знала ботанику и участвовала в создании Королевского ботанического сада.
Кстати, королеве Шарлотте принадлежит рецепт сладкого десерта из яблок, запеченных в тесте (шарлотки).
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-dscn2696-2.jpg" alt="" width="900" height="593" class="aligncenter size-full wp-image-34213" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-dscn2700-001.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34215" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-dscn3302-2.jpg" alt="" width="900" height="565" class="aligncenter size-full wp-image-34214" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-dscn3295-001-2.jpg" alt="" width="900" height="576" class="aligncenter size-full wp-image-34216" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-dscn3297-001.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34217" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-dscn3299-001-2.jpg" alt="" width="900" height="601" class="aligncenter size-full wp-image-34219" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-reginae-img_9599-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34220" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia_cimg5026-001.jpg" alt="" width="900" height="629" class="aligncenter size-full wp-image-34227" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitsia_pb170231-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34210" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/sterlizia_pb170250.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34205" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/sterlizia_pb170251.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34206" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitcia_p3070070-3.jpg" alt="" width="900" height="524" class="aligncenter size-full wp-image-34209" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-reginae-img_3191.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34211" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-img_9932-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34221" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-reginae-img_4164-2.jpg" alt="" width="690" height="848" class="aligncenter size-full wp-image-34222" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/strelitzia-reginae-img_9610-003-2.jpg" alt="" width="675" height="900" class="aligncenter size-full wp-image-34224" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/streliz_kartina_p1010235-3-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34225" />Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-15221476378117847272020-11-08T22:37:00.000-08:002020-11-08T22:37:01.104-08:00Шилоклювка = шило + клюв<a href="https://malamant.files.wordpress.com/2016/08/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-img_9160-2.jpg"><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2016/08/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-img_9160-2.jpg" alt="_shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-img_9160-2" width="690" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-13755" /></a>
<b>«Кривой клюв в обратную сторону» - так с латыни переводится шилоклювка.</b>
<a name='more'></a>
<!--more-->
<!--more-->
<!--more-->
<strong>Шилоклювка / Recurvirostra avosetta, Avocet / סיפן עקוד</strong>
<strong><em>Отряд: Ржанкообразные (Charadriiformes), Семейство: Шилоклювковые, Род: Настоящие шилоклювки</em></strong>
Шилоклювка - чёрно-белый крупный кулик с изогнутым вверх клювом, причем при рождении и в младенчестве клюв имеет ровную форму, и только с возрастом загибается. Острый шиловидный клюв – важный инструмент в поиске добычи.
Шилоклювка - птица водоплавающая. Предпочитает морские побережья и солончаковые водоемы. В Израиле останавливается на зимовку в основном на прудах Атлита, Авроны. Но селится и на берегах озер и в болот, - птиц можно встретить и в Агмон а-Хуле.
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-img_9229-001-3.jpg" alt="" width="690" height="499" class="aligncenter size-full wp-image-34192" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-img_9230-001-2.jpg" alt="" width="690" height="455" class="aligncenter size-full wp-image-34190" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-img_9157-2.jpg" alt="" width="690" height="481" class="aligncenter size-full wp-image-34188" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-img_9168-2.jpg" alt="" width="690" height="468" class="aligncenter size-full wp-image-34189" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-img_9396-2.jpg" alt="" width="690" height="441" class="aligncenter size-full wp-image-34191" />
Лапы у шилоклювки серо-голубые, оканчиваются четырьмя пальцами, между передними пальцами есть плавательная перепонка.
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-img_9227-003-2.jpg" alt="" width="640" height="459" class="aligncenter size-full wp-image-34200" />
Шилоклювки отлично бегают, хорошо плавают, могут нырять, как утки-нырки, и замечательно летают, отставив ноги далеко назад.
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-img_9228-001-2.jpg" alt="" width="690" height="460" class="aligncenter size-full wp-image-34198" />
В Атлите шилоклювок в нынешнем сезоне не менее сотни. Как по команде, взмыли в воздух
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-dscn2463-003-002.jpg" alt="" width="690" height="460" class="aligncenter size-full wp-image-34181" />
Полет на камеру (снимок откровенно плохой, простите. Но мне почему-то нравится)
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_img_2263-2-1.jpg" alt="" width="690" height="372" class="aligncenter size-full wp-image-34180" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-dscn2482-2-007.jpg" alt="" width="690" height="460" class="aligncenter size-full wp-image-34186" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-dscn2478-004-2.jpg" alt="" width="690" height="475" class="aligncenter size-full wp-image-34185" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-dscn2480-2-002.jpg" alt="" width="690" height="460" class="aligncenter size-full wp-image-34081" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-dscn2476-3-001.jpg" alt="" width="690" height="460" class="aligncenter size-full wp-image-34183" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-dscn2478-3-001.jpg" alt="" width="690" height="460" class="aligncenter size-full wp-image-34184" />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/shilokliuvka_recurvirostra-avosetta-dscn2474-2-002.jpg" alt="" width="690" height="460" class="aligncenter size-full wp-image-34182" />
Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0Ar Rutba, Ирак32.5597614 41.9196471-34.159884300246731 -98.705352900000008 90 -177.45535289999998tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-90599140595119611862020-10-24T23:05:00.003-07:002020-10-24T23:05:55.698-07:00Письмо, ставшее песней<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/bayt_fainberg_img_7339-2.jpg" alt="" width="900" height="581" class="aligncenter size-full wp-image-34607" />
<b>"Тысяча поцелуев тебе, любовь моя! Такими словами венчают все влюбленные письма своим возлюбленным: "Тысяча поцелуев тебе, любовь моя.." Так начинаю и я своё письмо тебе: Как жажду я, любовь моя, поцеловать тебя тысячу раз..."</b>
<a name='more'></a>
<b>Это - строки письма, написанного в начале XX века, примерная дата 1911 -1915 годы. Письмо, которое можно было бы озаглавить "Элеф нешикот" ("Тысяча поцелуев"), обнаружила Мирит Шем-Ур, писательница и автор многих песенных текстов. В начале 80-х годов писательница обращалась к архивам, работая над своим историческим романом "Тамар Хинди" (его называют израильской версией "Унесенных ветром"), где его и обнаружила.</b>
<b>Автор письма о тысяче поцелуев - Авшалом Файнберг (1889 — 1917).</b>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/bayt_fainberg_img_7335-2.jpg" alt="" width="900" height="610" class="aligncenter size-full wp-image-34606" />
<b>С жизнью этого молодого человека, его творчеством, историей семьи, а также историей его времени можно познакомиться в доме, где он жил, и который стал музеем. Здесь же можно узнать некоторые подробности жизни семей "первопроходцев", заложивших фундамент в строительство Эрец-Исраэль и государства Израиль. Об этом рассказывают экспонаты музея, проводят экскурсии с гидом.</b>
<b>Вкратце перескажу некоторые вехи истории.</b>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2018/07/bayt_fainberg_img_7315.jpg" alt="" width="600" height="800" class="aligncenter size-full wp-image-22978" />
<b>Музей "Бейт Авшалом Файнберг" был открыт в 2010 году в городе Хадера - в доме, построенном в 1896 году на улице Гиборим (Героев), первой в Хадере улице.
Семья Файнберг была в числе первых поселенцев Хадеры, а их дом являлся центром общественной жизни Эрец-Исраэль в конце XIX – начале XX веков. В семье было трое детей: сын Авшалом и две дочери, Циля и Шошана.
В этом доме Авшалом Файнберг сочинял стихи, писал прозу. Позже он, выпускник Парижского университета, стал помощником агронома Аарона Ааронсона.</b>
<b>В годы Первой мировой войны в Эрец Исраэль была создана разветвленная агентурная сеть НИЛИ, еврейская шпионская сеть в Палестине, действовавшая в пользу Великобритании против Османской империи. Османская империя, владевшая тогда Страной Израиля, была союзницей Германии, а достижение независимости Эрец-Исраэль было возможно только в случае победы стран Антанты.</b>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2017/12/bayt_fainberg_img_7350-1.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-18346" />
<b>В этом доме Авшалом Файнберг приобщился к идее организации "НИЛИ" и стал одним из ее организаторов.
Для борьбы с саранчой Авшалому Файнбергу было разрешено свободное перемещение по стране, благодаря которому он начал собирать стратегическую информацию о военных базах турок и размещении войск.
При попытке попасть в Египет Авшалом Файнберг был убит бедуинами.
О месте его захоронения ничего не было известно, но молва о некоей "еврейской могиле, на которой растет финиковая пальма", дошла до друзей Файнберга. Однако попытки найти эту могилу не увенчались успехом. Лишь после шестидневной войны, благодаря офицеру Шломо бен Элькана, который поставил перед собой цель перевезти останки Файнберга на родину, близ Рафиаха были обнаружены и свидетели убийства, и пальма, и человеческие останки. Идентификация подтвердила: они принадлежат Авшалому Файнбергу. А на месте его убийства из финиковых косточек выросла пальма.
Финики в дорогу, которая стала последней для 28-летнего Авшалома, дала ему Сара Ааронсон, которую он любил, и которой посвятил "тысячу поцелуев"...</b>
<i><b>Несколько слов о возлюбленной Авшалома.</b></i>
<b>Сара Ааронсон — сестра всемирно известного ученого-естествоиспытателя Аарона Ааронсона, открывшего миру дикий сорт пшеницы «мать злаков» и руководившего НИЛИ из Египта, — координировала работу подпольной организации после гибели Файнберга.
Именно Сара Ааронсон передала англичанам сообщение о происходившей в Турции в 1915 году резне армян, свидетелем которой по воле случая она оказалась.
Провал НИЛИ произошел из-за нелепой случайности, Сара попала в руки к туркам. Даже после жестоких пыток она никого не выдала. Сара пыталась застрелиться, но неудачно. Вскоре от полученного ранения она умерла. </b>
<img src="https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/319144/319144_900.jpg" alt="" title="">
<i><b>Тысяча поцелуев тебе, звездочка моя!</b></i>
<b><b>Возвратимся к письму (<i>перевод - Лизы Давидович</i>). Я бы назвала эти строки белыми стихами - столь они поэтичны.</b></b>
<b><i>"Тысяча поцелуев тебе, любовь моя!
Такими словами венчают все влюбленные письма своим возлюбленным: "Тысяча поцелуев тебе, любовь моя.." Так начинаю и я своё письмо тебе: Как жажду я, любовь моя, поцеловать тебя тысячу раз...
Вначале я бы долго целовал тебя в твой светлый лоб, и поцелуй был бы подобен узелку на челе твоем. И от этого поцелуя разошлось бы множество других, опоясывающих твой безупречный лоб. И венцом всему стал бы поцелуй кудрей твоих смуглых, и был бы подобен он жемчужному ожерелью, которым украшают себя прелестницы. А после я прошептал бы тебе в нежные бутоны ушей твоих две тайны – сладкие в своей быстротечности. Тайны, которые будоражат кровь до глубины сердца
И скользил бы я губами по ресницам и векам твоим. А после, прикасался бы к глазам твоим поцелуями круглыми, спешными, звонкими, как-будто торопился бы испить стакан вина в летний полдень...
А сейчас... Погрузиться в ямочки щечек твоих, и зарываться в них, и зарываться, в ямочку нежную подбородка твоего... А потом вобрать ртом губы розовые твои и вдыхать поцелуем до обессиления, до того, как не останется в переполненной груди и места для кроткого вздоха.
И твою снежную шею, величественную и нежную, подобную шее лебединой в миг, когда это дитя воды движется неторопливо и мягко, покрою я ожерельями поцелуев. И опущусь до нежного изгиба на самом краешке шеи, там, в том месте, где как-будто злой умысел бессердечного платья скрывает всё.. И обрушу град поцелуев на сияющую кожу твоих локотков, твоих плеч...
А потом примкну головой к груди твоей и найду ту точку, где бьется твое сердце. Прикоснусь к ней губами и сквозь платье, сквозь плоть твою, сквозь жилы со всей силой вдохну, притяну к себе и ускорю биение его, танец его, его неистовство.... Тук-тук-тук-тук....
И на пряжку пояса твоего – поцелуй, и украдкой на нежные колени твои – поцелуи. Расцелую каждую частичку твоих белых маленьких пальчиков, на которых губам моим жадным места нет. Чередой поцелуев покрою руки твои и тайком, сквозь преграду рукавов расцелую запястья твои душистые, которые одно мученье любовное.
И поцелуй каждому движению твоему потрясающему, твоей оживляющей радости, и поцелуи, блуждающие без цели и без страсти горящей, подобные цветам, устилающим путь невесты
И, вот, любимая, это девятьсот девяносто девять поцелуев. А остался один поцелуй. Будь, что будет, но отдам и этот поцелуй последний. Хотел бы найти этот источник и припасть к нему, прильнуть губами, не отрываясь от этого источника света, и пить, пить до насыщения – и это и был бы тысячный поцелуй. Но небеса против моих грешных глаз. Свет – не соратник моим губам – нечистым, приземленным, пресытившимся. И потому навечно будет раздирать поцелуй этот губы мои и до смерти грузом лежать на груди страждущей.
Видишь, любимая, не найти тысячи поцелуев, лишь девятьсот девяносто девять , красавица моя. И, всё-таки... Тысяча поцелуев тебе, звездочка моя!</i></b>
<b>Такие строки не могли не стать песней, хотя разница в написании письма и создания песни - несколько десятилетий. Музыку к этой песне в 1982 году написал муж писательницы Мирит Шем-Ур — знаменитый композитор Цвика Пик, автор ряда израильских шлягеров, в том числе песни «Дива», победившей на конкурсе песни Евровидение 1998 года. Цвика Пик стал еще более известным после того, как его дочь вышла замуж за кинорежиссера Квентина Тарантино. </b>
<b>Переложенный на стихи текст письма — Мирит Шем Ор. Песню исполняли и исполняют многие певцы, в том числе и автор музыки. В предлагаемом клипе поет Йорам Гаон.</b>
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/nilil333.jpg" alt="" width="516" height="650" class="aligncenter size-full wp-image-34609" />
<b><i>На снимке: Авшалом Файнберг и Сара Ааронсон</i></b>
<b>Отмечу, что есть ряд версий, кому именно было адресовано письмо. Но большинство исследователей сходятся во мнении: Саре Ааронсон. Тем более, что ей же посвящена "Баллада о Саре". </b>
<lj-embed id="136">
<iframe width="490" height="370" src="https://www.youtube.com/embed/S71UFLn6haQ?wmode=opaque" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen" data-link="https://www.youtube.com/watch?v=S71UFLn6haQ"></iframe>
</lj-embed>
Не сумела найти имя автора русского текста - он написан вполне профессионально, хотя отличается от подстрочника.
<b>"Тысяча поцелуев"</b>
Я венок поцелуев на твой лоб возложу,
Пусть горят они, как жемчуга.
Поцелуй к поцелую, я в колье превращу,
Пусть сияет твоя красота.
Поцелуями облик я твой освящу,
Пусть в кудрях твоих бродит мечта.
И кричать о тебе на весь мир я хочу:
Ты как ангел, как с неба звезда.
Припев: (2 р)
Я тебя люблю и тебе дарю
Всю свою любовь,
все свои мечты,
Звездные дожди, светлую зарю,
Моя фея, мой ангел весны.
Твои волосы, - бархат и шелка река.
В поцелуях, как в каплях из роз,
Я целую тебя, твои лоб и глаза,
Твою шею, по тысячу раз.
Ты как лебедь горда, и бела как снега.
Нет сравненья любимой сейчас.
Ведь твоя красота навсегда, навсегда
В моем сердце горящий алмаз.
Припев: (2 р)
Даже небо ревнует, запрещает смотреть,
Но укроюсь я сном, как плащом.
О тебе и любви даже в песне не спеть,-
Пью ее я глоток за глотком.
И любовь наша будет как пламя гореть,
Всем влюбленным служа маяком,
Освещая им путь, и надежду дарить,
Защищая всех белым крылом.
Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-82087229915146648522020-10-03T11:57:00.002-07:002020-10-03T11:57:32.911-07:00Кинерет, море разливанное<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/kineret_dscn2406-2.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34391" /><br />
<strong>Кинерет - излюбленное место отдыха израильтян. </strong><br />
<a name='more'></a><br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/kineret_dscn2414-001.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34392" /><br />
<strong>Озеро достаточно велико (площадь больше 160 кв. км., береговая линия - 60 км.) - не зря его часто называют морем: Галилейское море, Тивериадское море. <br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/kineret_dscn2416-2.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34393" /><br />
В этом году оснований называть озеро морем еще больше. Из-за обильных зимних дождей Кинерет был максимально заполнен, в связи с чем были открыты шлюзы сброса воды в Иордан. Последний раз плотину Дгания открывали из-за заполнения Кинерета в 1992 году. <br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/kineret_dscn2419-001.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34403" /><br />
Довольно высокий уровень воды сохранился и к лету. Некоторые пляжи после наводнения не восстановлены до сих пор. Но, как известно, население всегда предпочитало "дикие" пляжи.</strong><br />
<br />
<strong>На одном из таких "диких" пляжей мы побывали до тотального карантина. Судя по карте, здесь должны быть источники, бьющие с библейских времен. Спустя несколько минут мы передумали их искать...</strong> <br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/kineret_dscn2408-2.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34395" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/kineret_dscn2409-2.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34396" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/kineret_dscn2411-2.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34398" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/kineret_dscn2413-2.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34401" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/kineret_dscn2424-2.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34405" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/kineret_dscn2417-001.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34402" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/kineret_dscn2415-2.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-34406" /><br />
<br />
<strong>Полная беспечность отдыхающих - ни масок, ни социальной дистанции... Это - одна из причин нынешнего тотального карантина. </strong>Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-47850897942954391682020-10-02T22:13:00.001-07:002020-10-02T22:13:11.024-07:00Готовим чучвару<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/chuchvara_img_7336-001.jpg" alt="" width="690" height="388" class="aligncenter size-full wp-image-34318" /><br />
<strong>Чучвара — блюдо среднеазиатской и кавказской кухонь в виде супа с пельменями. </strong><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/chuchvara_dscn2972-2.jpg" alt="" width="690" height="460" class="aligncenter size-full wp-image-34317" /><br />
<br />
<strong>Обычно мы варим пельмени в воде. Основное отличие чучвары по-узбекски - пельмени варятся в бульоне. Кроме того, в чучваре считается правильным использовать для фарша не молотое, а рубленое мясо (обычно - баранину).<br />
И в целом классическая чучвара готовится несколько сложновато. Я же, насколько это возможно, упростила рецепт.<br />
- В казане или кастрюле с толстым дном нагреть растительное масло. <br />
- Обжарить лук до золотистого цвета. <br />
- Обжарить морковь до мягкости (сильно зажаривать не надо).<br />
- Довести бульон до кипения, добавить в него обе зажарки, закинуть пельмени и лапшу (хорошо бы - домашнюю). <br />
- Помидоры пропустить через мясорубку, кашицу-сок посолить. <br />
- Для вкуса добавляем в помидорный сок черный молотый перец, молотую зиру, лавровый лист и соль. <br />
- Когда бульон снова начинает закипать, добавить в него помидорный сок.<br />
- Дать закипеть, убавить огонь до минимума и забросить мелко нарезанный зеленый лук. <br />
- Варить минут 10 до готовности.<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/chuchvara_img_7338-2.jpg" alt="" width="690" height="388" class="aligncenter size-full wp-image-34320" /><br />
<br />
Набирать пельмени в тарелки как суп - вместе с бульоном, посыпать зеленью. Готово!<br />
<em>(Не сразу сфотографировала):</em><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/10/chuchvara_img_0098-2.jpg" alt="" width="690" height="511" class="aligncenter size-full wp-image-34369" /><br />
<br />
Можно готовить чучвару без помидорного сока. Тогда забрасываем пельмени в бульон с уже отваренными мясом и нутом (здесь лапшу не используем; остальные ингредиенты - те же, можно можно во время варки добавить нарезанную кубиками или кружочками морковь).<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/chuchvara_sam_5860-3.jpg" alt="" width="690" height="769" class="aligncenter size-full wp-image-34321" /><br />
<br />
Приятного аппетита!</strong>Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-90763573877614507792020-09-16T19:45:00.001-07:002020-09-16T19:45:29.972-07:00Сад на воде и побережьях («А»)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/nymphaea-odorata-img_2669-2.jpg" alt="" width="900" height="572" class="aligncenter size-full wp-image-34025" /><br />
<b>Цветение мы привыкли наблюдать весной, сразу после дождей. Так обстоят дела в нашей стране, где зимой идут дожди, а лето - душное и засушливое. Водные и околоводные растения ведут себя иначе.</b><br />
<a name='more'></a><br />
<b>У этих растений нет недостатка во влаге, поэтому они могут быть активными даже в сезон, когда в долинах и пустынях вся растительность высохла. Напротив, зимой, когда вода холодная, они предпочитают максимально замедлить свою активность. Многие растения из "дикарей" культивируются, и служат не только украшением, но и приносят им пользу.</b><br />
<br />
<b>Adiantum capillus-veneris – Адиантум венерин волос (Венерины волосы) – פרפוגיון יפני</b><br />
<i><b>Семейство Адиантовые / Adiantaceae. Растёт по берегам горных рек и ручьёв, в трещинах скал, у просачивающейся воды, у водопадов. Листва этого растения обладает свойством отталкивать воду, благодаря чему она остается сухой. Латинское название рода происходит от греческих слов "без увлажнения".</b></i><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/vodopad_hermon_pyby_img_1675-001-2.jpg" alt="" width="900" height="638" class="aligncenter size-full wp-image-33994" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/adiantum-capillus-veneris-img_1670-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-33995" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/adiantum-capillus-veneris-img_1673-2.jpg" alt="" width="900" height="572" class="aligncenter size-full wp-image-33996" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/adiantum-capillus-veneris-img_1674-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-33997" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2015/06/adiantum-capillus-veneris-img_2057-002.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-7900" /><br />
<br />
<b>Алтей лекарственный, Алтей аптечный, Проскурняк аптечный - Althaea officinalis L. - נְטוֹפִית רְפוּאִית</b><br />
<i><b>Семейство Мальвовые / Malvaceae. Растёт в поймах рек, в береговых и кустарниковых зарослях, по берегам озёр, на заболоченных низинах в области полупустынь, солонцеватых и солончаковых лугах, реже на залежах. Предпочитает лёгкие влажные почвы с неглубоким залеганием грунтовых вод.</b></i><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/althaea-officinalis_img_0454-2.jpg" alt="" width="900" height="608" class="aligncenter size-full wp-image-34017" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/althaea-officinalis_img_0450-3.jpg" alt="" width="900" height="581" class="aligncenter size-full wp-image-34018" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/althaea-officinalis-l._dscn2206-001-2.jpg" alt="" width="900" height="584" class="aligncenter size-full wp-image-33881" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/althaea-officinalis-l._dscn2205-2-001.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-33882" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/althaea-officinalis-l._dscn2209-002-2.jpg" alt="" width="900" height="608" class="aligncenter size-full wp-image-33883" /><br />
<br />
<b>Арундо тростниковый, А. тростниковидный – Arundo donax – עבקנה שכיח</b><br />
<i><b>Семейство Мятликовые / Poaceae. Произрастает во влажных местах вдоль побережий, рек и озёр или на болотах, хотя может расти и на сухой почве.</b></i><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2016/09/arundo-donax-img_7467-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-12174" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2016/09/arundo-donax-img_7465-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-12173" /><br />
<br />
<a href="https://malamant.files.wordpress.com/2015/06/arundo-donax-img_9620-001.jpg" rel="attachment wp-att-7436"><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2015/06/arundo-donax-img_9620-001.jpg" alt="" width="900" height="652" class="aligncenter size-full wp-image-7436" /></a><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2019/08/53dc1-arundo2bdonax2bdscn1048-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-27692" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/arundo-donax-dscn1192-003.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34000" /><br />
<br />
<b> Астерискус водный – Asteriscus aquaticus – כוכב מצוי</b><br />
<i><b>Семейство Астровые / Asteraceae.<br />
Родина - побережье Средиземного моря. В природе растет на влажных песчаных почвах, как правило, недалеко от морского побережья, иногда встречается по сорным местам. Название рода переводится как «Звездочка».</b></i><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2015/06/asteriscus-aquaticus-img_0966-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-8958" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/asteriscus-aquaticus-p5109249-002.jpg" alt="" width="900" height="644" class="aligncenter size-full wp-image-34009" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/asteriscus-aquaticus-p5109246.jpg" alt="" width="900" height="620" class="aligncenter size-full wp-image-34010" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/asteriscus-aquaticus-img_9116-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-34011" /><br />
<br />
<a href="https://malamant.files.wordpress.com/2015/05/asteriscus-aquaticus-p4190768.jpg" rel="attachment wp-att-4034"><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2015/05/asteriscus-aquaticus-p4190768.jpg" alt="" width="900" height="626" class="aligncenter size-full wp-image-4034" /></a>Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-65305496974739325022020-09-10T14:16:00.000-07:002020-09-10T14:16:44.743-07:00Кубышка, Желтая кувшинка<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubysh_nuphar-lutea_dscn2228-001.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-33718" /><br />
<b>Предмет кубышка, синонимом копилки, канул в лету. Плоды растения Кубышка напоминают сосуды глиняных кубышек, куда складывали сбережения.</b><br />
<a name='more'></a><br />
<b>Кубышка желтая (трив. Жёлтая кувшинка) – Nuphar lutea – נופר צהוב</b><br />
<i><b>Семейство Кувшинковые, или Нимфейные / Nymphaeaceae</b></i><br />
<br />
<b>Латинское название кубышки "нуфар лютея". "Нуфар" происходит от арабского слова, означающего "нимфа" (как и его родственница-кувшинка, она же нимфея), "лютея" - "желтая".<br />
В народе кубышку зовут бубенчиком желтым, водной маковкой, плавунцом желтым. Больше растение известно все же под именем желтой кувшинки.<br />
Кубышка желтая относится к группе растений гидадофиты. Такие растения полностью или наполовину погружены в воду. <br />
Кувшинки снабжены двумя видами листьев: подводными и плавающими. Плавающие листья, яйцевидно-овальные по форме, сидят на длинных черешках. Они могут отрастать в длину на три метра. Диаметр кожистых листовых пластинок достигает 20-30 сантиметров.<br />
Листья, растущие под водой, выглядят иначе. Для них характерна небольшая складчатость и прозрачность. Они снабжены коротенькими черешками. Края листовых пластинок волнистые.<br />
Желтой кубышкой зарастают пруды, заводи, озерца, водоемы и реки.</b><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubyshka_nuphar-lutea-p4180572-2-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-33722" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubyshka_nuphar-lutea_img_0694-001.jpg" alt="" width="900" height="585" class="aligncenter size-full wp-image-33726" /><br />
<br />
<b>Цветы имеют алкогольный запах - для приманки насекомых.</b><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubyshka_nuphar-lutea-p4180588-2-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-33723" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubyshka_nuphar-lutea-p4180587-2-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-33724" /><br />
<br />
<b>Цветок находится на довольно толстом и прочном цветоносе, который способен выдержать вес цветка (цветонос кувшинки белой поддерживает цветок над водой лишь за счет пузырьков воздуха). Поэтому у кубышки желтой цветки всегда торчат над водой.</b><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubyshka_nuphar-lutea_img_0700-2-002.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-33725" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubyshka_nuphar-lutea-p4180571-3-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-33728" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubysh_nuphar-lutea_dscn2227-001.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-33719" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubysh_nuphar-lutea_dscn2232-001.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-33721" /><br />
<br />
<b>Жёлтые кубышки – растения многолетние, они отращивают новые листья, сбрасывая старые. На том месте, где раньше росли подводные листочки, остаются рубцы, и у взрослого растения их так много, что они покрывают весь стебель.</b><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubysh_nuphar-lutea_dscn2229-001.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-33720" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubyshka_nuphar_img_5939-003.jpg" alt="" width="900" height="555" class="aligncenter size-full wp-image-33727" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2016/08/434f9-kubyshka_nuphar_img_5944-001-a.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-11989" /><br />
<br />
<b>Цветки обрамляют пять чашелистников желтого цвета. В непогоду и на ночь они закрываются:</b><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubysh_nuphar-lutea_dscn2231-003.jpg" alt="" width="900" height="560" class="aligncenter size-full wp-image-33729" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubysh_nuphar-lutea_dscn2231-002-2.jpg" alt="" width="900" height="582" class="aligncenter size-full wp-image-33730" /><br />
<br />
<b>Цветки состоят из многочисленных лепестков и тычинок. В самом центре находится многогнездная завязь, из которой развивается плод.</b><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/09/kubysh_nuphar-lutea_dscn2230-2.jpg" alt="" width="900" height="580" class="aligncenter size-full wp-image-33735" /><br />
<br />
<b>Растение используют только в народной медицине. Лекарственным сырьем является корневище, листья и цветки кубышки желтой. Из семян жёлтой кубышки можно приготовить напиток, отдалённо напоминающий кофе. В прошлом они в этом качестве использовались довольно активно.</b>Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-36621697700798587532020-08-17T22:10:00.001-07:002020-08-17T22:10:31.896-07:00Arctotis. City Flowers<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh5CtY39L932zjPNEB4ov9yqEUl6xVv9xIBNgaoN0zkPDIqYXt_OGtG5o9nwa1Ymqce0_kzUwZHebh-Y3uuzGviMUtroRqoccDc4tBebWMDanhUBFuwrQWiMRU2IjAk26vvd4mQcm0Hclz/s1600/Arctotis+IMG_7137-001.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh5CtY39L932zjPNEB4ov9yqEUl6xVv9xIBNgaoN0zkPDIqYXt_OGtG5o9nwa1Ymqce0_kzUwZHebh-Y3uuzGviMUtroRqoccDc4tBebWMDanhUBFuwrQWiMRU2IjAk26vvd4mQcm0Hclz/s1600/Arctotis+IMG_7137-001.JPG" data-original-width="1000" data-original-height="750" /></a><br />
<b>Городское озеленение радует</b><br />
<a name='more'></a><br />
<b>Арктотисы</b><br />
Латинское название происходит от греческих слов arktos — «медведь» и otos — «ухо»; дословно переводится как «медвежье ухо». Известно около тридцати видов растений. В природе арктотис представлен полукустарниками и травянистыми растениями, однолетниками и многолетниками. Особого ухода не требуют. Разрастаются в красочные поляны. На поверхности листвы и побегов имеется опушение белого либо серебристого окраса. А вот почему названы «медвежье ухо»? - не знаю. Может, им медведь на ухо наступил?<br />
<br />
<i>Семейство Астровые (Asteraceae). Происходит из Южной Африки.</i><br />
<br />
<b>Арктотис великолепный – Arctotis fastuosa</b><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/arctotis-fastuosa_sam_9584-3.jpg" alt="" width="900" height="613" class="aligncenter size-full wp-image-32120" /><br />
<br />
<b>Арктотис гибридный – Arctotis hybrida</b> <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheGIfJN0K2zEPxSqDtTreVXOf2kUQ-jLiv5bUMTQjPhRlNWnQuUPXxPNDtlvsIjoTdEEVCyMA6_gQuONjoL76Vx1Ox_wS5Tziu4na9cRV2P1UTK0o-UrnXunQPAR4ReUx_PdUygvIz0YPg/s1600/Arctotis_IMG_9466-001.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheGIfJN0K2zEPxSqDtTreVXOf2kUQ-jLiv5bUMTQjPhRlNWnQuUPXxPNDtlvsIjoTdEEVCyMA6_gQuONjoL76Vx1Ox_wS5Tziu4na9cRV2P1UTK0o-UrnXunQPAR4ReUx_PdUygvIz0YPg/s1600/Arctotis_IMG_9466-001.JPG" data-original-width="1000" data-original-height="750" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<b>Арктотис жестковолосый – Arctotis hirsuta</b><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/arctotis-hirsuta_img_7139-2.jpg" alt="" width="900" height="578" class="aligncenter size-full wp-image-32114" /><br />
<br />
<b>Арктотис красивый – Arctotis venusta</b><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/arctotis_fastuosa_p2120090-2-001.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-32116" /><br />
<br />
<b>Арктотис узколистный – Arctotis angustifolia</b><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/arctotis-angustifolia_img_9463-2.jpg" alt="" width="900" height="586" class="aligncenter size-full wp-image-32113" /><br />
<br />
<b>Арктотис (вид) – Arctotis sp.</b><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/arctotis__or_p4110132-1.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-32121" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/arctotis_j_p2120091.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-32122" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/arctotis_pc150473-1.jpg" alt="" width="900" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32123" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/arctotis-hybrida_img_9468-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-32112" /><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixJBTNjFK45ukW8W8DxSRBqXd2sdf029zibYRky__xtrNblZ0CZneSIsUIYGLSU7Rhhfv64Rn2Nhh-rZXaq0nOB8ZPYwTCZQuDsje_o8-xJdi2MLl-z0XDwckZjBnd1aAfEjsCN9iGhRLD/s1600/Arctotis_IMG_2360-001+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixJBTNjFK45ukW8W8DxSRBqXd2sdf029zibYRky__xtrNblZ0CZneSIsUIYGLSU7Rhhfv64Rn2Nhh-rZXaq0nOB8ZPYwTCZQuDsje_o8-xJdi2MLl-z0XDwckZjBnd1aAfEjsCN9iGhRLD/s1600/Arctotis_IMG_2360-001+%25283%2529.JPG" data-original-width="900" data-original-height="700" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ogi_P1FdrarGPMnHoHHIUKLxgxjbPcdQvjKldQjgsW00WG66Kztot6yGn-Nf2_yhNBcHcWA5op9dKISPHsIrytH3aKj6f36wrpY818oudUGVRQ128wjBbWkE2DQAAlglHEU3yWUpQGSt/s1600/Arctotis+IMG_7135-001.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ogi_P1FdrarGPMnHoHHIUKLxgxjbPcdQvjKldQjgsW00WG66Kztot6yGn-Nf2_yhNBcHcWA5op9dKISPHsIrytH3aKj6f36wrpY818oudUGVRQ128wjBbWkE2DQAAlglHEU3yWUpQGSt/s1600/Arctotis+IMG_7135-001.JPG" data-original-width="1000" data-original-height="689" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh99GkfZOdHY2718xJne98h_eGylXjpT6gIdFprr54V4Urasl-vKANwNbpAa3mPrx_CJGGmtmUZ-23cdpV9ztqU68duhlBaO-64irtSl_YbZ-hyAS_Ck9oX7vVBg_PZeoVt-66mBrIuEF7/s1600/Arctotis+IMG_7146-001.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh99GkfZOdHY2718xJne98h_eGylXjpT6gIdFprr54V4Urasl-vKANwNbpAa3mPrx_CJGGmtmUZ-23cdpV9ztqU68duhlBaO-64irtSl_YbZ-hyAS_Ck9oX7vVBg_PZeoVt-66mBrIuEF7/s1600/Arctotis+IMG_7146-001.JPG" data-original-width="750" data-original-height="1000" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmLhNXrj8VcqsZY3vrmOcseZuYAbMbeE3aIaaNG0jUYpamN_nTBBuHT7XVLMXlzOEHnx241_TcquO4nJWwEAN6QDF-QyweUWNvd7osdyxcEad04HHXWUhQVb9Z_7Ur3HzJjCZZ_0SzU1K-/s1600/Arctotis+IMG_7148-001.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmLhNXrj8VcqsZY3vrmOcseZuYAbMbeE3aIaaNG0jUYpamN_nTBBuHT7XVLMXlzOEHnx241_TcquO4nJWwEAN6QDF-QyweUWNvd7osdyxcEad04HHXWUhQVb9Z_7Ur3HzJjCZZ_0SzU1K-/s1600/Arctotis+IMG_7148-001.JPG" data-original-width="750" data-original-height="1000" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoqq2HiUUhg6G9oQp79m3h-YvUvJZ_fE8XUZTVsMWdhRG4ePRWfirs5zB7fesFjiLfKVoEd549E0bk-zZOIPXFkVPPIVPJOgwRoo6A7zflQ3FQzSk65fRWRQVJS3zr4dybVP8KD8gT2BKS/s1600/Arctotis_SAM_9583-001.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoqq2HiUUhg6G9oQp79m3h-YvUvJZ_fE8XUZTVsMWdhRG4ePRWfirs5zB7fesFjiLfKVoEd549E0bk-zZOIPXFkVPPIVPJOgwRoo6A7zflQ3FQzSk65fRWRQVJS3zr4dybVP8KD8gT2BKS/s1600/Arctotis_SAM_9583-001.JPG" data-original-width="1000" data-original-height="750" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ2WC3Hbt2_Bbp4-JE_dbjKtqBAIlLaSVBmS0CFSam6OI9Jc2LD7PxgtG8M2yeVInWqKIPeTsKJC3HZbqg-CE0ydGZ6CXiy6VUp_9NOOviX992Qwd56aTNqs7QJrtPfho-lxNbRNkKYGwX/s1600/Arctotis_IMG_9467-001.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ2WC3Hbt2_Bbp4-JE_dbjKtqBAIlLaSVBmS0CFSam6OI9Jc2LD7PxgtG8M2yeVInWqKIPeTsKJC3HZbqg-CE0ydGZ6CXiy6VUp_9NOOviX992Qwd56aTNqs7QJrtPfho-lxNbRNkKYGwX/s1600/Arctotis_IMG_9467-001.JPG" data-original-width="1000" data-original-height="750" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-81275560891476879132020-08-15T21:15:00.002-07:002020-08-15T21:16:01.078-07:00Лилии и Лилейники. Lillium and Hemerocallis<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lilium_p6121278-003.jpg" alt="" width="800" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-32331" /><br />
<strong>Я лилий нарвала, прекрасных и душистых,<br />
Стыдливо-замкнутых, как дев невинных рой,<br />
С их лепестков, дрожащих и росистых,<br />
Пила я аромат, и счастье, и покой...</strong><br />
<em> <strong> А. Ахматова</strong></em><br />
<a name='more'></a><br />
<strong>Лилия и лилейник: </strong><br />
<br />
Вроде бы, почти одинаково звучат названия. Да и внешнее сходство между растениями есть. Но специалисты и садоводы хорошо знают глубину различий. Ну и я, рядовой любитель, попыталась разобраться.<br />
<br />
<strong>Lillium</strong><br />
<br />
Лилия получила своё название от древнегалльского слова «ли-ли», что значит «белый-белый». По библейской легенде, этот цветок вырос из слёз Евы, изгнанной из рая.<br />
<br />
Франция называлась царством лилий, а французский король — королём лилий. При Людовике Двенадцатом лилия стала главным украшением всех садов Франции и называлась цветком Людовика.<br />
<br />
Лилии размножаются луковицами. Из луковицы лилии выходит один центральный стебель без ответвлений с цветочными бутонами, формирующимися на верхушке.<br />
Листья растут вокруг по всей длине стебля кольцами или спиралями.<br />
Лилии могут вырастать от 45 см до 3 м.<br />
<br />
У лилий всегда 6 лепестков и 6 тычинок.<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lilium_cimg1495-001.jpg" alt="" width="600" height="800" class="aligncenter size-full wp-image-32335" /><br />
<br />
Цветение длится неделю и дольше.<br />
Нижние бутоны на стебле открываются первыми, и остальные открываются последовательно до самых верхних.<br />
Срок цветения лилии в общей сложности около 3 недель, а продолжительность жизни одного цветка до 10 дней.<br />
<br />
<strong>Lilium longiflorum – Лилия длинноцветковая – שושן ארוך פרחים</strong><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lilium_p6121278-003.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32331" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/lilium_img_6666-2-001.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32517" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lilium_p6121279-001.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32332" /><br />
<br />
<strong>Lilium candidum – Лилия белоснежная – שושן צחור</strong><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lilium-candidum-img_2532-2-001.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32334" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lilium-candidum-img_2519-2-001.jpg" alt="" width="800" height="782" class="aligncenter size-full wp-image-32337" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lilium-candidum-img_2529-2-001.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32333" /><br />
<br />
<strong>Lilium hybrida – Лилия гибридная – שושן מכלוא</strong><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lilium_img_0438-3.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32327" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lilium_img_0442-2.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32329" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lilium_img_0444-2.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32330" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lilium_img_0440-001.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32328" /><br />
<br />
<strong>Лилейник или красоднев - Hemerocallis</strong> <br />
<em>Семейство (Hemerocallidaceae)</em><br />
<br />
<strong>Hemerocallis hybrida – Лилейник гибридный, Красоднев гибридный – המרוקליס מכלוא</strong><br />
<br />
Наименование лилейника произошло от греческих слов «hemera», которое означает «день», и «kallos», которое означает «красота». Каждый цветок лилейника цветет только один день. Поэтому лилейники называются красодневами (в англ. варианте daylilies).<br />
Лилейники размножаются делением куста.<br />
У лилейников длинные плоские узкие листья, которые растут пучком из корневой розетки растения, с поверхности почвы.<br />
Лилейники вырастают в высоту от 30 до 120 см.<br />
Цветы расположены на тонких цветоносах или черешках, которые появляются из основания растения. Цветоносы могут сильно разветвляться.<br />
У цветка лилейника два слоя лепестков, по три лепестка в каждом. Верхние три являются истинными лепестками. Нижние три являются чашелистиками.<br />
Центр цветка, горло или зев, имеет часто контрастный цвет. Кроме того, у каждого цветка шесть или семь тычинок и один дополнительный двухдольный пыльник.<br />
Большинство лилейников имеет множество бутонов, которые цветут в течение периода цветения. Продолжительность цветения лилейника 1–2 дня, а общая продолжительность цветения растения 25 дней.<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileynik_img_2428-001.jpg" alt="" width="800" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-32336" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileinik_hemerocallis_img_1492-2.jpg" alt="" width="800" height="501" class="aligncenter size-full wp-image-32311" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileinik_hemerocallis_img_1497-001.jpg" alt="" width="800" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-32314" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileynik_img_2427-002.jpg" alt="" width="800" height="482" class="aligncenter size-full wp-image-32319" /><br />
<br />
<strong>Hemerocallis middendorffii Trautv. & C.A. Mey. – Красоднев Миддендорфа</strong><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileinik_hemerocallis_img_1493-2.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32312" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileinik_hemerocallis_img_1491-001.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32310" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileynik_img_2237_1-001.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32316" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileynik_img_2238_1-001.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32318" /><br />
<br />
<strong> Hemerocallis sp. – Красоднев (род)</strong><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileynik_247912_900-001.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32315" /><br />
<br />
<strong>Hemerocallis fulva (L.) L. – Красоднев рыжий</strong><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileinik_img_2456-002.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32344" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileynik_p6141611-1a-2.jpg" alt="" width="800" height="571" class="aligncenter size-full wp-image-32321" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileynik_p6141612-002.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32338" /><br />
<br />
<strong>Hemerocallis citrina Baroni – Красоднев лимонно-жёлтый</strong><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/lileynik_p7080007_a-001.jpg" alt="" width="800" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32322" /><br />
<br />
Возможно, есть неточности в определении. Поправки привествуются!<br />
<br />
</lj-cut>Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-24657460469659652712020-08-15T21:10:00.001-07:002020-08-15T21:10:22.675-07:00А вы любите агапантусы?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/agapanthus_zv_p5070250_a.jpg" alt="" width="900" height="593" class="aligncenter size-full wp-image-31884" /><br />
<b>Название Agapanthus происходит от греческих слов «любовь» и «цветок».</b><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/agapanthus_zv_p5070298.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-31885" /><br />
<br />
<b>Агапантус африканский – Agapanthus africanus – אגפנתוס אפריקני</b><br />
<i>Семейство луковые (Alliaceae)</i><br />
<br />
<b>Агапантусы — многолетние травянистые растения с мясистыми корневищами. В комнатной среде лучше всего себя чувствует агапантус африканский. <br />
<br />
Агапантус имеет обильную листву.<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapantus_p1312954.jpg" alt="" width="900" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32816" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapantus_p8150031.jpg" alt="" width="900" height="600" class="aligncenter size-full wp-image-32814" /><br />
<br />
В начале цветения в центральной части прикорневой системы появляются крепкие цветоносы. По длине они достигают 50-120 см. <br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapantus_zv_p5070262.jpg" alt="" width="900" height="630" class="aligncenter size-full wp-image-32815" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapantus_zv_p5070272.jpg" alt="" width="564" height="717" class="aligncenter size-full wp-image-32491" /><br />
<br />
Нежные цветы с приятным ароматом собраны в крупные зонтиковидные соцветия, окрашенные в белый, голубой или сине-лиловый цвет.<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapantus_zv_p5070306.jpg" alt="" width="900" height="624" class="aligncenter size-full wp-image-32811" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapantus_zv_p5070311.jpg" alt="" width="900" height="643" class="aligncenter size-full wp-image-32488" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapanthus-p5072555-2.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-32812" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapantus_zv_p5070315.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-32489" /><br />
<br />
Цветы агапантуса по форме напоминают колокольчик:</b><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapantus_zv_p5070271.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-32484" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/agapanthus-img_9393-2.jpg" alt="" width="900" height="594" class="aligncenter size-full wp-image-31918" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapantus_semena_p8130127.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-32485" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapantus_semena_p8130124.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-32509" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapantus_semena_p8130130.jpg" alt="" width="446" height="597" class="aligncenter size-full wp-image-32486" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/agapantus_zv_p5070300.jpg" alt="" width="900" height="618" class="aligncenter size-full wp-image-32813" />Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-56959013367796510112020-08-15T20:50:00.001-07:002020-08-15T20:50:35.011-07:00Птичье общежитие<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3KErAH5-5OOpgtmHYeEwdhrbLy6XFeLYCZ0H23888CWiQD0lzOazHU0aqdVAhTpijw7ubXaoFfsgZowbkmHOgdayqbvy8QrPjuj-3vD5FG1WbJyxD_9KAEzmo65uh4SFDPdwEHD23fG1v/s1600/Zaplia_Mal_DSCN2391+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3KErAH5-5OOpgtmHYeEwdhrbLy6XFeLYCZ0H23888CWiQD0lzOazHU0aqdVAhTpijw7ubXaoFfsgZowbkmHOgdayqbvy8QrPjuj-3vD5FG1WbJyxD_9KAEzmo65uh4SFDPdwEHD23fG1v/s1600/Zaplia_Mal_DSCN2391+%25282%2529.JPG" data-original-width="900" data-original-height="600" /></a><br />
<b>Дружное семейство пернатых облюбовало сосну</b><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Высоченная сосна с густой кроной привлекла птичьим гомоном. Некоторые из белых (и не только) комочков высовывались из-под сосновых лап.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv3blwRrov7SXblGp9FZSCcCWUXdg21RpNbvhVnw5exJsdn3VJOQ68JTM7x7EBPqos884eAMUHSTa9kazKwJkubIi4zJVEspFL79OzTVs9fXpWoO-v94_akbQQgROnL4qyzuA5VG6WvDT2/s1600/Zaplia_DSCN2386-001.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv3blwRrov7SXblGp9FZSCcCWUXdg21RpNbvhVnw5exJsdn3VJOQ68JTM7x7EBPqos884eAMUHSTa9kazKwJkubIi4zJVEspFL79OzTVs9fXpWoO-v94_akbQQgROnL4qyzuA5VG6WvDT2/s1600/Zaplia_DSCN2386-001.JPG" data-original-width="900" data-original-height="600" /></a><br />
<br />
<b>Цапля египетская, или коровья цапля – Bubulcus ibis:</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv7-7R8ZxSJ4XVIQA2FHt579ddGts5QP0AuH2KrjQsDDkqmKeLVDiKhvEPzdx1Aw3U3e7rKzaxhFN1lR6G2MBDJv9rOKEoPMNdMoqbwDJen5XXfoo7G60OY0yZWMdh5GcRyazpnaYZ5ntM/s1600/Zaplia_Eg_DSCN2396+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv7-7R8ZxSJ4XVIQA2FHt579ddGts5QP0AuH2KrjQsDDkqmKeLVDiKhvEPzdx1Aw3U3e7rKzaxhFN1lR6G2MBDJv9rOKEoPMNdMoqbwDJen5XXfoo7G60OY0yZWMdh5GcRyazpnaYZ5ntM/s1600/Zaplia_Eg_DSCN2396+%25283%2529.JPG" data-original-width="900" data-original-height="600" /></a><br />
<br />
<b>Цапля малая белая – Egretta garzetta:</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjor0rJZz_iyuWjzWGIugtynVqmg7K4SSej6wcbQHRy5Uq06U17Xj06i0YjowhdYQ7ytUUrZ34Gs4POIgG2dpb-PGu7OQWt6cnf856H2cvFVJhco2-HqcZ5e4CPXJDg1uTGVI82rpmZ5zCK/s1600/Zaplia_Mal_DSCN2387+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjor0rJZz_iyuWjzWGIugtynVqmg7K4SSej6wcbQHRy5Uq06U17Xj06i0YjowhdYQ7ytUUrZ34Gs4POIgG2dpb-PGu7OQWt6cnf856H2cvFVJhco2-HqcZ5e4CPXJDg1uTGVI82rpmZ5zCK/s1600/Zaplia_Mal_DSCN2387+%25283%2529.JPG" data-original-width="900" data-original-height="600" /></a><br />
<br />
<br />
<b>Каравайка – Plegadis falcinellus:</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS1RvFWhufkuj4Jx2LOoCJR85aJnRraG_Dnr7dSKIO55PSJaVm2Qd-6W2lPUzIfuELhprYe1PQExtNtPvuFh6BlrsDEvphDdZguMWeJ_TOgKkz3QOxQVTvstHoybzuCBwhi0yNZX20PZvv/s1600/Karavayka_DSCN2393+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS1RvFWhufkuj4Jx2LOoCJR85aJnRraG_Dnr7dSKIO55PSJaVm2Qd-6W2lPUzIfuELhprYe1PQExtNtPvuFh6BlrsDEvphDdZguMWeJ_TOgKkz3QOxQVTvstHoybzuCBwhi0yNZX20PZvv/s1600/Karavayka_DSCN2393+%25282%2529.JPG" data-original-width="900" data-original-height="600" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd4YRntewbNssGqF6qJq0xbL4PHT2rQOToutUh-P2WkDq313gef_EWVM7cmSd0eg9lS-i7KfwAkBmhSdcg5OLQW4WB5p9JfIJY5pS2yyFKIex7-oowsESz4GG7qzPsTI-GcWD8EofFI2AA/s1600/Karavayka_DSCN2400-001+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd4YRntewbNssGqF6qJq0xbL4PHT2rQOToutUh-P2WkDq313gef_EWVM7cmSd0eg9lS-i7KfwAkBmhSdcg5OLQW4WB5p9JfIJY5pS2yyFKIex7-oowsESz4GG7qzPsTI-GcWD8EofFI2AA/s1600/Karavayka_DSCN2400-001+%25283%2529.JPG" data-original-width="900" data-original-height="616" /></a>Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-80535942035013032472020-08-15T20:40:00.000-07:002020-08-15T20:40:08.557-07:00Cactus - A-Z. Thelocactus and all -T-<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv-ce3GkoSfssO6p9-RtvMebKvD4ZiPff8oxUpHXDM_cIDY-5Cjzv9fqsE1gEKW_L2oi6NmYippe4JZCnlId8wdMVX3QcKHrFOdg3uSD4X4v8cCOqgQVORFafH7-KhEregUrwUAcABO9tn/s1600/Thelocactus+macdowellii+DSCN9318-002.JPG" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv-ce3GkoSfssO6p9-RtvMebKvD4ZiPff8oxUpHXDM_cIDY-5Cjzv9fqsE1gEKW_L2oi6NmYippe4JZCnlId8wdMVX3QcKHrFOdg3uSD4X4v8cCOqgQVORFafH7-KhEregUrwUAcABO9tn/s1600/Thelocactus+macdowellii+DSCN9318-002.JPG" data-original-width="800" data-original-height="587" /></a><br />
<b>Колючек осталось мало, букв - еще меньше</b><br />
<a name='more'></a><br />
<b>Tephrocactus alexanderi - Тефрокактус Александра:</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMPjipIUWl2OFPJcDpt_tURiIbx3_Wt2-m17m1BQGClPi7JMPFQF4WmGtO1IfctgqzBtFxFazN_a70IGM7emgfXRPFbeeCKrClY5tfoZb6bY2ztwKtOWK0-sXbddoIoAglJThWVcZX5GlY/s1600/Tephrocactus+alexanderi+DSCN9314-001.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMPjipIUWl2OFPJcDpt_tURiIbx3_Wt2-m17m1BQGClPi7JMPFQF4WmGtO1IfctgqzBtFxFazN_a70IGM7emgfXRPFbeeCKrClY5tfoZb6bY2ztwKtOWK0-sXbddoIoAglJThWVcZX5GlY/s1600/Tephrocactus+alexanderi+DSCN9314-001.jpg" data-original-width="701" data-original-height="778" /></a><br />
<br />
<b>Tephrocactus articulatus (офиц. назв. Opuntia articulata) - Тефрокактус членистый (Опунция членистая) - טפרוקקטוס ארטיקולטוס:</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfo-kaT3llDtNm9OBeMtEFdh-t6EYhs3irQtXdR_htPyxWFu3KTISrCF_b4a54wxt9e-qh8pwyCpxmz6xZ5MgNhLCF6c0loRZTSl8e4_4yBMuF-werjYsxxLBbSVKR9lfAJMu4KCNHYPni/s1600/Tephrocactus+articulatus_P4290554__+%25282%2529.JPG" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfo-kaT3llDtNm9OBeMtEFdh-t6EYhs3irQtXdR_htPyxWFu3KTISrCF_b4a54wxt9e-qh8pwyCpxmz6xZ5MgNhLCF6c0loRZTSl8e4_4yBMuF-werjYsxxLBbSVKR9lfAJMu4KCNHYPni/s1600/Tephrocactus+articulatus_P4290554__+%25282%2529.JPG" data-original-width="800" data-original-height="600" /></a><br />
<br />
<b>Thelocactus macdowellii – Телокактус Макдауэлла – תלוקקטוס מקדואל:</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9gKaWjejugta431JeeYCKTGLJnXUA1DjRAVM2lyGizXluJldWYBgC4SMeO5v1A6wVw3F94nYgwhL8ZnXi9nehwYfvcW1rj0XPlvsq93Dur1xVGz9JCVciFzC9SMAu8GUISAX8gTDGnSq7/s1600/Thelocactus+macdowellii+DSCN9316+%25283%2529.JPG" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9gKaWjejugta431JeeYCKTGLJnXUA1DjRAVM2lyGizXluJldWYBgC4SMeO5v1A6wVw3F94nYgwhL8ZnXi9nehwYfvcW1rj0XPlvsq93Dur1xVGz9JCVciFzC9SMAu8GUISAX8gTDGnSq7/s1600/Thelocactus+macdowellii+DSCN9316+%25283%2529.JPG" data-original-width="800" data-original-height="582" /></a><br />
<br />
<b>Thelocephala napina – Эриозице репчатая:</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpCEcZpyynL4smFWjxR_V6XYyO4ADnbUsQ4CLrkmhdjDAgNCbTs56KfQ-si8KsFkHSn_AP0hU-KoNZ1G4ykR4yYKNeDHdOVRRqV1JaYDaJjQ7xhlICqxmHpKFlIK91PKoNgLicb6MaDDWi/s1600/Thelocephala+napina-004.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpCEcZpyynL4smFWjxR_V6XYyO4ADnbUsQ4CLrkmhdjDAgNCbTs56KfQ-si8KsFkHSn_AP0hU-KoNZ1G4ykR4yYKNeDHdOVRRqV1JaYDaJjQ7xhlICqxmHpKFlIK91PKoNgLicb6MaDDWi/s1600/Thelocephala+napina-004.jpg" data-original-width="707" data-original-height="657" /></a><br />
<br />
<b>Trichocereus spachianus – Трихоцереус Шпаха – טריכוצראוס ספכינוס:</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_KH3rrmpRKUQqtBZ8KeSfA4oJXo4XstoorBp_Bg501V4cVy_8_t9IvhbggYRlytTMUisyO8OJXxJN6ucJnqIUKuSEk3WYy8VdGBx8qwZ_W8er5h6s31IUV2RYZJeVq7sqihrf6ZQw_jlq/s1600/Trichocereus+spachianus+IMG_1960.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_KH3rrmpRKUQqtBZ8KeSfA4oJXo4XstoorBp_Bg501V4cVy_8_t9IvhbggYRlytTMUisyO8OJXxJN6ucJnqIUKuSEk3WYy8VdGBx8qwZ_W8er5h6s31IUV2RYZJeVq7sqihrf6ZQw_jlq/s1600/Trichocereus+spachianus+IMG_1960.jpg" data-original-width="800" data-original-height="600" /></a><br />
<br />
<b>Trichocereus sp. – Трихоцереус вид:</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWp9a1ofFYx378XwEH3-uhm6Rg4LkwCflXt9Rj6Y4g0GWawlhLFn7QjYSIhC93xvcYejisT91cOQO9UZXQJ-xagridkdLqy2ZygFieQjiBSN0Ms4F-yKII5B1lVqMG6CItPib5YyKoeQj2/s1600/Trichocereus+DSCN7096+%25283%2529.JPG" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWp9a1ofFYx378XwEH3-uhm6Rg4LkwCflXt9Rj6Y4g0GWawlhLFn7QjYSIhC93xvcYejisT91cOQO9UZXQJ-xagridkdLqy2ZygFieQjiBSN0Ms4F-yKII5B1lVqMG6CItPib5YyKoeQj2/s1600/Trichocereus+DSCN7096+%25283%2529.JPG" data-original-width="681" data-original-height="700" /></a><br />
<br />
<b>Turbinicarpus valdezianus - Турбиникарпус Вальдеза:</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVIIL5RKO8xK2xplS_xtGYQcqAYR3L0xY-1Kym4hcBpXMn5qcTWrMJmjFnTXjczc47BkO110ljYLNigC1H26LDxpqFMvTr3S-SqGTH9QHDc2kuNLLzSj9HDfaAReC_xX6zefD4qHKWQWv5/s1600/Turbinicarpus+valdezianus+IMG_1961+%25283%2529-001.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVIIL5RKO8xK2xplS_xtGYQcqAYR3L0xY-1Kym4hcBpXMn5qcTWrMJmjFnTXjczc47BkO110ljYLNigC1H26LDxpqFMvTr3S-SqGTH9QHDc2kuNLLzSj9HDfaAReC_xX6zefD4qHKWQWv5/s1600/Turbinicarpus+valdezianus+IMG_1961+%25283%2529-001.jpg" data-original-width="800" data-original-height="599" /></a><br />
<br />
<b>Возможны ошибки в определении названий. Поправки приветствуются.</b><br />
<br />
<b>Предыдущие альбомы:</b><br />
<br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/372922.html">Кактусы от "A" до "Z". Astrophytumy и др. на букву "A"</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/373214.html">Кактусы от "A" до "Z". Borzicactus и др. на букву "B"</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/373366.html ">Кактусы от "A" до "Z". Carnegiea и др. на букву "C"</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/373587.html">Кактусы от "A" до "Z". Denmoza и др. на букву "D"</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/373853.html ">Кактусы от "A" до "Z". Espostoa и др. на букву "E"</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/374072.html">Кактусы от "A" до "Z". Ferocactus (буква "F")</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/374477.html ">Кактусы от "A" до "Z". Gymnocalycium (буква "G")</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/374777.html ">Кактусы от "A" до "Z". Hylocereus ("Hh")</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/374854.html">Кактусы от "A" до "Z". Lobivia и др. на букву "L-l"</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/377502.html ">Кактусы от "A" до "Z". Mammillaria / Маммиллярия ("M"-"m")</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/376120.html ">Кактусы от "A" до "Z". Melocactus (и др. - на "М-m")</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/376800.html">Кактусы от "A" до "Z". Notocactus (и др. - на "N-n")</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/379494.html">Кактусы — фрукт или овощ? Opuntia ficus-indica (O-o)</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/380462.html ">Кактусы от "A" до "Z". Виды Opuntia / Опунций "O-o"</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/382231.html">Кактусы от "A" до "Z". Oreocereus и др. "O-o"</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/383152.html ">Кактусы от "A" до "Z". Parodia и др. на "P-p"</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/383855.html ">Кактусы от "A" до "Z". Selenicereus и др. на "S"</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/375341.html">Суккуленты. Aloe / Алоэ</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/376977.html ">Суккуленты. Euphorbia / Молочай</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/375081.html">Суккуленты. Kalanchoe / Каланхоэ</a><br />
<a href="https://malamant.livejournal.com/375888.html">Колючие экскурсии: Ферма кактусов, Сад кактусов</a>Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-83687006745353730132020-08-09T22:42:00.001-07:002020-08-09T22:42:22.576-07:00А вы поздравили котиков?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/koty_p1020301-3.jpg" alt="" width="690" height="769" class="aligncenter size-full wp-image-32717" /><br />
<b>С международным днем кошек!<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
Дома у меня такая пар котов:<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/kot_img_20200506_123948-2.jpg" alt="" width="690" height="920" class="aligncenter size-full wp-image-32720" /><br />
<br />
Но в мой объектив попадают коты - чаще уличные, обитатели парков. <br />
<br />
Любовь<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/liubov_kot_img_6737-2.jpg" alt="" width="690" height="476" class="aligncenter size-full wp-image-32728" /><br />
<br />
У принцев и нищих все же случается любовь:<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/liubov_img_5139-2.jpg" alt="" width="690" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-32727" /><br />
<br />
Ну и несколько сценок<br />
<br />
<strong>Кот и хамелеон</strong><br />
<br />
Этого кота я "обломала". Видите фигурку в правом верхнем углу? <br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/chamaeleo_kot_img_0200-2.jpg" alt="" width="690" height="507" class="aligncenter size-full wp-image-32718" /><br />
<br />
Хамелеон. Кот играл им, как мышью, я же оторвала от этого занятия. Уже раненого острыми кошачьими зубами, подсадила на дерево... Говорю же, обломала кота.<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/chamaeleo_kot_img_0205-001.jpg" alt="" width="690" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-32719" /><br />
<br />
Кот и ворона<br />
<br />
Ворона подсматривала за действиями кота, ходила за ним кругами, даже летала над ним. Напрасно кот пытался спрятаться от наглой вороны<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/kot_vorona_dscn0318-2.jpg" alt="" width="690" height="460" class="aligncenter size-full wp-image-32725" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/kot_vorona_dscn0335-3.jpg" alt="" width="690" height="461" class="aligncenter size-full wp-image-32721" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/kot_vorona_dscn0330-2.jpg" alt="" width="690" height="461" class="aligncenter size-full wp-image-32722" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/kot_vorona_dscn0329-2.jpg" alt="" width="690" height="461" class="aligncenter size-full wp-image-32724" /><br />
<br />
Но помешать коту ворона не сумела...<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/kot_vorona_dscn0327-3.jpg" alt="" width="690" height="461" class="aligncenter size-full wp-image-32723" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/kot_vorona_dscn0332-2.jpg" alt="" width="690" height="461" class="aligncenter size-full wp-image-32726" /><br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/08/kot_dscn2581-2.jpg" alt="" width="690" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-32729" /><br />
<br />
Обладателей питомцев поздравляю!</b>Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3413978483894716608.post-82778932818138304182020-07-31T09:17:00.001-07:002020-07-31T09:17:28.036-07:00Факус-пакус, который не фокус-покус<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div><img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/fakus_p1040225-3.jpg" alt="" width="690" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-32418" /><br />
<strong>Только я не знала, что это за фрукт этот овощ?!</strong><br />
<a name='more'></a><br />
На что похоже? На кабачок? На огурец? На дыню?<br />
<br />
Разберемся с наименованием. Его называют по-разному: арабский огурец, армянский огурец, дыня змеевидная. Но это совсем не огурец и не совсем дыня...<br />
<br />
Совсем запутали! <br />
<br />
Пора прибегнуть к науке. Арабский огурец по научному – дыня (Cucumis melo var. Flexuosus). Не потеряйте ход мысли: это – разновидность дыни, вид огурца в семействе тыквенных... <br />
В ботаническом плане – это фрукт, хотя используется как овощ, и в приготовлении, и в свежем виде. <br />
<br />
Охота приземлиться. Итак, пляшем от печки: на арабском – fakus. Просто и ясно! Так его все называют в Израиле.<br />
<br />
Итак, это – факус!<br />
<br />
Светло-зеленая бархатистая кожица – с еле заметным серебристым пушком, который отлично смывается водой, после чего надо срезать кожицу:<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/fakus_p1040226-2.jpg" alt="" width="667" height="900" class="aligncenter size-full wp-image-32425" /><br />
<br />
На вид и на вкус – огурец - огурцом! Только хрустит эффектней, и нет специфического огуречного запаха. Есть некий едва уловимый приятный аромат. Может, дыней пахнет? Ведь умудрились за какие-то качества назвать дыней фрукт, который так похож на овощ, то бишь на огурец...<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/fakus_img_20200727_213855-2.jpg" alt="" width="690" height="518" class="aligncenter size-full wp-image-32426" /><br />
<br />
Что приготовить? Стала искать в интернете, от чего оттолкнуться. Больше всего рекомендуют использовать в салатах, с добавление эндива, кориандра, петрушки, мяты. Если таковое есть в доме...<br />
<br />
Нашла еще:<br />
<br />
<blockquote><strong>"Факус, так же как и кабачок, можно подвергать термообработке. Например, нафаршировать мясом и тушить или поджарить с другими овощами вместе с пастой или рисом. Его можно добавлять в супы и тушить в духовке".</strong></blockquote><br />
<blockquote><strong>"Отлично сочетается с редиской, сельдереем, укропом, листьями петрушки, йогуртом, кефиром".</strong></blockquote><br />
Так это чуть ли не рецепт окрошки! Куплю настоящих огурцов (в три раза дешевле), какой смысл переводить изысканный фрукто-овощ на такое блюдо?!<br />
<br />
Остановилась на салате. Рецепт – полная импровизация.<br />
<br />
<strong>Ингредиенты:</strong><br />
<br />
Зеленый лук, шпинат "бэби", укроп, тхина, факус. Количество - "на глазок".<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/fakus_ovosch_dscn1749-2.jpg" alt="" width="690" height="460" class="aligncenter size-full wp-image-32420" /><br />
<br />
̶Н̶а̶з̶в̶а̶л̶с̶я̶ ̶г̶р̶и̶б̶о̶м̶ ̶-̶ ̶п̶о̶л̶е̶з̶а̶й̶ ̶в̶ ̶к̶у̶з̶о̶в̶!̶ Назвался дыней? Познакомься с родственницей!<br />
<br />
По совпадению, заодно с факусом купила Канарскую дыня (одну из разновидностей). Медово-сладкая мякоть, цвет - от салатной до белой.<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/fakus_dynia_dscn1812-2.jpg" alt="" width="690" height="469" class="aligncenter size-full wp-image-32416" /><br />
<br />
Перемешала салат. А поверх набросала нарезанную кубиками дыню.<br />
<br />
Неожиданный вкус, невероятно вкусный оригинальный салат получился!<br />
<br />
<img src="https://malamant.files.wordpress.com/2020/07/fakus_salat_dscn1758-2.jpg" alt="" width="690" height="460" class="aligncenter size-full wp-image-32424" /><br />
<br />
Приятного аппетита!Galina Malamanthttp://www.blogger.com/profile/04469722166932056818noreply@blogger.com0