В последнее время в Изреэльской долине появились новые винодельни-бутики, упрочили свои позиции уже широко известные винодельни, и фестиваль – еще одна возможность познакомить гостей с их продукцией. Будут представлены как молодые вина, так и качественные престижные, продажа вин по привлекательным ценам.
В этом посте также - общий список участников традиционного Фестиваля «Вкусы долины», который состоится с 29 января по 11 февраля 2017 года в Изреэльской долине.
"Вино на радость нам дано"
"Вино - радость жизни" – так говорят мудрецы, специалисты, и те, кто разумно относится к этому напитку.
Настоящих ценителей вин, как правило, не удовлетворяет набор напитков на полках супермаркетов. Приходится искать новые букеты вкусов и ароматов в ресторанах и винных бутиках. Но есть и более интересный способ расширить свой винный кругозор: отправиться непосредственно туда, где делают вина.
Simon Winery - יקב סימון
Винодельня Симон, Кирьят-Тивон
В Израиле изменением специальности никого не удивишь. Прежняя профессия Симона - инженер-строитель. Винодельня была открыта в 2000 году в доме его отца, построенного в 1951 году, первый результат - 54 литра вина.
Дом отца был несколько реконструирован, подвальные помещения приспособлены под винодельню, для посетителей оборудованы гостевая комната и веранда.
В первые годы становления Симон выбирал, где закупать виноград. В настоящее время таких проблем у него нет, да и подрастают посаженные им лозы. За плечами - практика в винодельнях Франции, престижные курсы у Яакова Орена и Нира Шахара.
Наконец, в 2010 году, винодельня получила официальны статус.
Результат по 2015 году - 4.000 литров вина и ряд престижных наград.
А дизайнером помещений и изготовителем некоторых предметов убранства, в том числе столешниц из оливы и эквалипта, стал сам Симон.
В конце первой недели февраля, 3-ю пятницу и 4-ю субботу, с 10:00 до 15:00, Simon Winery, в рамках фестиваля "Вкусы долины", станет центром для посетителей, предлагая мероприятия по дегустации вин и сыров под музыку.
На мероприятии можно будет попробовать разнообразные вина, включая новую линию этого года.
Продажа вина по специальным ценам для этого события.
Контакты:
054-736-08-46; 054-456-08-46
Страница в фэйсбуке
Сайт винодельни
Список участников Фестиваля «Вкусы долины»
За праздничную декаду можно успеть продегустировать яства множества ресторанов, побывать на винодельнях, совершить массу экскурсий, посетить семинары. Музыкальные встречи, выставки ремесленников, где можно поучиться плетению корзин и другим ремеслам — все это Фестиваль! Туристическая ассоциация Долины совместно с органами управления Изреэльской долины, Мегиддо и Рамат Ишай каждый год объединяют усилия для создания разнообразных кулинарных и творческих фестивалей.
Рестораны - участники фестиваля:
Адела - Рамат-Ишай
Octagon - Нахалаль
Bella - Бейт-Шеарим
Дорон Бар Он - а-Йогев
Тандука (кошерный) - поселок Йокнеам
Cafe Louise, Кирьят-Тивон
Нили Коэн Минц (кошерный) - Бейт Лехем а-Глилит
Пинат а-Охель (кошерный) - Кирьят-Тивон
Кимель бэ-Гильбоа - Кирьят-Тивон
Шалев ба-Яар - Кирьят-Тивон
Праздничный базар на ферме "Хават ха-Тавлиним"
Винодельни, участвующие в фестивале:
Гивъа - кибуц Гева
Tulip - Кирьят-Тивон
Сариг - кибуц Мерхавия
Садот - Сде Яаков
Simon - Кирьят-Тивон
Более подробная информация на сайте фестиваля
Cайт фестиваля
Комментариев нет:
Отправить комментарий